‹ Cahiers de doleances de 1789 [i.e. dix-sept cent quatre-vingt-neuf] dans le departement du Pas-de-CalaisChapitre 52 sur 330 · Égards sur les viandes payés par la ville · texte numérisé non relu

Égards sur les viandes payés par la ville

118. Abolition du droit de l'état-major sur les langues, attendu que le motU qui a donné lieu à l'établissement n'existe plus.

119. Dans la tarif des viandes on aura égard : 1° au transport pour l'achat des bestiaux et au prix de cette viande dans les villes voisines, 2" au défaut de marché dans la ville d'Arras pour les bestiaux gras, ce qui force les bouchers de nourir les bestiaux pour l'aprovisionoement, 3" aux intérêts do l'argent à rente que les bouchers sont obligés de payer chaque année.

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