‹ Calendrier des vins, ou Instructions sur les travaux a exécuter mois par mois pour conserver, améliorer les vins vieux ou noveaux, et guérir ceux qui sont malades à l'usage des propriétaires de vignes, des négociants en vins, gourmets ... par m. F.V. LebeufChapitre 45 sur 54 · LISTE · texte numérisé non relu

LISTE

Toutes ces préparations sont salubres, autorisées ou tolérées par la police; plusieurs d'entre elles ont môme été l'objet de récompenses aux expositions françaises.

(Nota. — Ces préparations sont fabriquées par MM. Lebeuf et O, à Argenteuil (Seine-et-Oise). Ils ont des dépôts à Paris pour le service de la ville ; mais les personnes qui ne sont point en relation avec la maison et qui n'habitent pas Paris doivent s'adresser directement à Argenteuil.)

Ambréine , pour donner aux vins nouveaux la couleur jaune du vin vieux, la dose pour 230 litres. 1 fr. 50 Anti-ferment, poudre pour prévenir ou arrSter la fer-

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