BLÉ SEMÉ SUR LE TRÈFLE

Le cousin. Vous avez dit tout à Theure que le blé que vous semiez sur le trèfle ne coûtait que la moitié de celui qu'on sème sur les versaines : j'avoue que c'est une chose qui me semble bien extraordinaire ; je voudrais bien pouvoir comprendre vos comptes de culture, pour connaître la cause de cette différence.

Benoît. Je vais vous faire comprendre cela en peu de mois, car c'est une chose très-simple. Lorsque l'on cultive le blé sur la jachère, on doit porter en dépense du blé deux années de rente de la terre.

Le cousin. Pourquoi cela? Ce n'est pas là une dépense : moi, par exemple, qui cultive des terres qui m'appartiennent, je ne paye rien pour cela.

Benoît. Mais vos terres ne vous ont-elles rien coulé à acheter ? Votre argent ne doit-il pas vous rapporter sa renie tous les ans ? Ne pourriez-vous pas les louer? Il faut donc que les récoltes que vous en tirez vous payent cette rente, demêmequ'un manufacturier compte en dépense, tous les ans, les intérêts du capital qu'il a employé en bâtiments, machines, etc. , et vous ne pouvez compter de bénéfice que

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lorsque celle renie est payée. Quelle que soil la recolle que vous cultiviez, le premier article de la dépense doit être la rente de la terre que vous y consacrez ; et si celle récolle occupe la terre pendant deux ans, vous devez compter pour sa dépense deux années de rente de la terre. En estimant votre rente seulement à 6 fr. le jour, cela fait 12 fr. en dépense pour le blé.

En outre, votre versaine exige trois labours : je les compte à 5 fr. chacun, parce que je crois qu'ils vous coûtent au moins cela; cela fait IS fr., et, avec les 12 fr. de rente de la terre, 27 fr. : de sorte que, si vcire jour de terre vous rend deux resaux en sus de la semence , le resal vous coûte iù fr. 50 c. Je ne compte pas ici les autres frais, faucillage, voiture, battage, etc., parce que je suppose qu'ils sont payés par la valeur de la paille ; d'ailleurs ils sont les mêmes dans l'une ou dans l'autre cultuFe.

Si, au contraire, vous semez voire blé sur du trèfle, il ne vous coûte que la rente de la terre d'une année, puisque la rente de l'autre année doit être portée sur la dépense du trèfle; vous n'avez besoin d'ailleurs que d'un labour : ainsi vous n'aurez, pour ces deux articles de dépenses, quel! fr. ou, par resal de blé, 5 fr. 50 c. Vous voyez bien que le blé ne coûte pas moitié dans ce dernier cas. Encore, j'ai supposé que le blé semé sur du trèfle ne vous rendrait que deuxresaux, demême que celui qui eslsemé sur la jachère, tandis qu'il vous rendra certainement davantage. Je n'ai pas compté non plus la valeur du fumier, pour ne pas compliquer le calcul ; mais, en tenant des comptes de culture réguliers, vous verriez que le blé consomme bien moins de fumier en le semant sur le irèfle qu'en le semant sur la jachère.

640 Les SECREts