DEMI-JACHÈRE
DIARRHÉE des veaux ; remède, 4.
DISTILLATION; emploi des résidus à la nourriture des bestiaux, 9, 652 ; — des pommes de terre, 652. DRAINAGE, 556.
ÉCHARDONNAGE des blés, 144. 166.
ÉCLAIRCIR les pavots, 146 ; les betteraves, choux, etc., 147; les cardères, 189. \. Sarclage.
ÉCOBUAGE ; manière de l'exécuter, 569 ; ses dangers et ses avantages, 570; sols auxquels il convient, 571.
ÉCOULEMENT des eaux ; V. Sillons, Fossés, Saignées couvertes, Charrue sous-sol.
ÉLAGAGE des arbres, 298.
ENFLURE ; V. Méléorisaiion.
ENGRAIS ; — verts ou végétaux, 228. V. Spergulc, Sarrasin. Application en couverture sur les blés, 106, 560; distinction
. entre les amendements et les engrais, 544. V. Fumier, Vidanges.
ENGRAIS PULVÉRULENTS ; inconvénient de les mettre en contact avec les semences, 95 ; doivent être répandus sur la surface du sol, 95.
ENGRAISSEMENT du bétail à cornes, 5; connaissances nécessaires à ceux qui s'y livrent, ib. , balance pour les pesées, 6;
soi TABLE ALPHABÉTIQUE ET RAISOxNNÉE
ruban pour connaître le poids de viande nette des bœufs gras, ib. ; ses avantages comparés à ceux de l'entretien des vaches laitières, 7; produits en fumier, 8 ; diverses nourritures, ib.; soins nécessaires, 9; circonstances diiférentes en France et en Angleterre, 614.
— des cochons; diverses nourritures, 11; faire aigrir leur nourriture, li2; emploi de la gélatine, 13; temps et soins nécessaires, 14; races anglaises de cochons plus propres à l'engraissement, ib.
— des moutons, 42.
ÉPEAUTRE; nature du sol, préparation, semaille, 284. ÉPICÉA; sol qui lui convient, 57. V. Arbres forestiers. ÉPiERREMENT des prairies artiûcielles, 557. ÉPUISEMENT du sol, !i69, 571 ; propriétés épuisantes des
diffi'rentps plantes, 5S7. V. Écobuage, Marne. ÉRABLE CHAMPÊTRE; sol qui lui convient, 54. V. Jrbres
forestiers.
ESCOURGEON; V. Orge d'hiver.
ESPARCETTE ; V. Sainfoin.
ETABLE; pour les bœufs à l'engrais, 10, 43; pour les moutons,
45; nourriture à l'étable, 168, 549.
EXTlt-lPATEUR ; son emploi pour remplacer certains labours,
loi, 502 ; pour éclaircir les plantes semées à la volée, 291;
iastruciion sur son emploi, 718. V. Cultures de printemps.
F.4CULTÉ GERMINATIVE des semences, moyen de la reconnaître, o6; sa durée pour le Irèlle rouge, 64; le trèfle blanc, <"»G; le sainfoin, 09; lesvesces, 72; lespoi.*!, 75; les carottes, 75; les panais, 77; les betteraves, 81; les choux, navels, etc., m ; les graines forestières, 125, 185; les plantes potaj:;ères, oignons, poireaux, persil, cerfeuil, pois, carottes, laitues, betteraves, endives, choux-navels, mâche, radis, fèves de marais, haricots, 295.
DES MATlfcnES. 805
FACULTÉ NUTRITIVE de diverses substances, oOi.
FAROUCH; V. Trèfle incarnai.
FAUCHAGE des plantes foiirr.igt;res, 171, 173, 19G, 204.
FAUCHAGE ou FAUGILLAGE des céréales ; V. Moisson.
FENAISON; des prairies naturelles, travaux de cette récolte, ■196; conservation du foin en meules ou dans les greniers, 200 ; foin brun, 202; des prairies artificielles ; travaux de cette récolte, 204.
FE.MLS ; réparer leurs toitures, les nettoyer, 109.
FEUILLES; récolte des feuilles d'arbres forestiers pour fourrage, 258; emploi des feuilles de maïs, 265 ; id. de betteraves, mauvais effet de l'effeuillage pendant la croissance de cette plante. 268.
FEVEROLES; nature dn sol, préparation, variétés, semaille, 39, 566; binage, i 4 i. 1 95. 228; hersage pendant leur croissance, 145; récolle et produit, 259; féveroles d'hiver, 287. V. BccoUes sarclées.
FOiN; V. Fourrage, Fenaison.
FORCES à lames courbes, pour la tonte des bètes àlaine,209.
l'OSSÉS d'écoulement, les curer, 310. V. Sillons, Saifjnées.
FOURRAGE; bétail auquel il convient le mieux de le faire consommer, 7; aperçu de l'approvisionnement, 45; fourrage vert; V. Trèfle, Luzerne, Maïs, Seigle, Épcautre, Escourgeon, Vesces^ etc.; avantages du foin haché, son emploi en soupe, 305; utilité du bottelage pour la consommation, 309; soins relatifs à son entrée et à sa sortie en comptabilité, 558.
FRENE; sol qui lui convient, 54; exploitation en têtards, 54. V, Arbres forestiers.
FROMENT; V. Blé.
FRUITIER portatif, 294.
FUMIER; disposition des dépôts dans les champs, 16; le placer sous ados, 165; indispensable en agriculture, 547; moyens d'en augmenter la quantité, 548, 168; différentes manières de le recueillir, 549; disposition des las, 55i; addition de tcire, de tourbe, 555; d'herbes, 55G;nécessi'.é do l'arroser.
537 : mélange de différents fumiers, S57, 563; l'employer frais ou consommé, 5o8; mode d'application, 106, 559; cas où il convient de séparer les fumiers des différentes espèces de bestiaux, 562; sa place dans les assolements, 590; sa valeur dans divers assolements, 598.
GARANCE; nature du sol, modes de reproduction, plantation, 96; soins pendant sa croissance, 97 ; arrachage, 501 ; inconvénient que présente l'iatroduclion de cette culture, 502.
G AU DE ; distinction des variétés d'automne et de printemps, 86; nature du sol, préparation, semaille, 87, 249; la sarcler, 105, 147; récolte et dessiccation, 219, 266.
GELATINE; sa préparation économique pour l'engraissement des cochons, 13.
GELÉES; leurs bons effets sur les terres argileuses, 1 , 104.
GRAINES; V. Faculté germinalive. Semence (quantité par hectare).
— semer les graines de pré, 91, 287, 575, 579; choix des racines pour portegraines, 545.
GRAINS; V. Moisson, Ballage, Nourriture des bestiaux . GRAMINÉES dont on doit se procurer les semences pour former
les prés, 575.
GRANGES; réparer leurs toitures, les nettoyer, 109.
HACHEPAILLE; instruction sur son emploi, 746. HAIES; V. Clôtures.
HARICOTS (culture champêtre) ; nature du sol, préparation, semaillcj 162.
— (culture jardinière) ; V. Potager.
HERSAGE; de la luzerne, 68; du sainfoin, 70; des céréales d'automne au printemps, 100; du colza et de la navette, 102;
de l'avoine, de l'orge, des féveroles, 145; après les labours
d'été, 152 ; des pommes de terre, 166 ; des navets et des
carottes, 229. V. Cultures de printemps. HERSE; instruction sur son emploi, 715.
HÊTRE; sol qui lui convient, 34 ; récolte et semis des faînes,
