SARCLER LES PAVOTS
Les pavots doivent aussi, ordinairement, recevoir le premier sarclage en avril. Ce que je viens de dire sur le sarclage des carottes s'applique également ici; cependant la précaution de ne pas travailler par un temps humide est de rigueur pour les pavots plus encore que pour toute autre espèce de récolte : lorsqu'on a commis cette faute, les plantes en souffrent ordinairement pendant tout le reste de la saison.
Les pavots doivent être espacés à 45 ou SO centimètres de distance; mais, dans ce premier sarclage, on les laisse beaucoup plus épais, parce qu'un grand nombre peut encore périr. On achève de les éclaircir dans le second
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binage, qui se donne à la houe à long manche, lorsque les feuilles ont 6 à 8 centimètres de longueur.