HERSER LES POMMES DE TERRE

Les pommes de terres plantées vers le milieu d'avril commenceront probablement à sortir de terre dans les premiers jours de mai. Il est fort important de leur donner alors un fort hersage, en passant même deux ou trois fois sur la même place, et hersant en long et en travers , si la surface de la terre est un peu dure ; par ce moyen on détruira une grande partie des mauvaises herbes , ce qui produira l'effet d'un premier binage. La herse ne fait aucun tort aux plantes au moment où elles vont sortir de terre, ou lorsqu'elles commencent à sortir, pourvu que les dents ne pénètrent pas assez profondément en terre pour déranger les tubercules.

ÉCHARDONNER LES BLÉS.

Ce n'est guère qu'en mai, lorsque le bléestdéjàunpeu grand et en tuyaux, qu'on peut réussir à détruire les chardons. Lorsqu'à cette époque on les coupe entre deux terres, ils ne repoussent plus; tandis que, si on les coupe plus tôt, ils sontbienlôt aussi grands qu'ils l'étaient. Cette opération, qu'on ne doit jamais négliger, se fait assez promptement au moyen d'un instrument composé d'une lame plate, étroite ettranchante par son extrémité ; l'autre forme une douille, qui s'emmanche au bout d'un long bâton. L'ouvrier travaille en poussant l'instrument devant lui pour couper la racine du chardon.

MAI. d67

PLATRER LES VESCES.

Le plâtre produit d'aussi bons effets sur les vesces que sur le trèfle, la luzerne et le sainfoin ; le moment de l'appliquer est celui où les plantes commencent à couvrir la terre ; la manière de le faire est la même que celle que j'ai indiquée en mars pour le trèfle.