ATTELAGES

A une époque où les travaux sont aussi urgens qu'à celle-ci y un cultivateur diligent doit apporter le plus grand soin à ce que les attelages fanent des journées complètes de travail. Neuf heures d'ouvrage en deux attelées , en s'y prenant de grand matin , peuvent très bien être supportées par des chevaux bien entretenus. Deux chevaux attelés à un bon araire ou charrue sans avant-train doivent toujours, dans ces neuf heures , labourer de quarante à axante ares , selon la nature du sol. Chez moi, une paire de bœufs ne fait jamais moins de trente ares , et souvent cinquante dans tous les labours ordinaires, n j a cependant des cas de labours très difficiles dans lesquels les attelages ne peuvent atteindre à cette tâche ; mais ces cas sont très rares dans des terres bien cultivées.

Les carottes sont encore une des meilleures nourritures qu'on puisse donner aux chevaux en mars et avril ; ces racines les maintiennent en aussi bon état et aussi vigoureux que l'avoine. On peut aussi don-r ner moitié ou un quart de la ration d'avoine en nature , et l'équivalent du reste en carottes ou en panais.

SEMER L\ GAUDE { Resedu luteolu) .

La gaude se sème , soit en août pour être récoltée l'année suivante en juin ou juillet , soit en mars pour être récoltée dans la même année, en septembre. La première méthode est préférable, parce que