SARCLER LES PÉPINIÈRES DE BETTERAVES, RUTABAGAS ET CHOUX

Les pépinières de choux, betteraves et rutabagas doivent être sarclées à la main , aussitôt qu'on peut distinguer les jeunes plantes des mauvaises herbes : dansée premier sarclage, oi|pii'arraGhera pas encore les plantes qui se trouvent trop rapprochées ; mais au second sarclage , qui se donnera huit ou quinze jour» plus tard , on éclaircira les plantes de manière qu'on puisse facilement passer deux doigts entre chacune , pour celles qui ont été semées en lignes. Lorsqu'elles ont été semées à la volée , on doit les espacer à trois ou quatre pouces , si l'on veut avoir de beaux replants.

Les betteraves semées en place , sur la fin de mars , devront aussi , probablement , recevoir Je premier binage en avril ; il est fort important qu'O soit donné le plus tôt possible.