SARCLER LA GAUDE DE PRINTEMPS

La gaude semée au commencement de mars, devra recevoir le premier sarclage en avril ; il doit se donner à la petite binette à main ou avec un couteau , de même qu'on sarcle Je» oignons .ou les carottes dans un jardin ; on n' éclaircira pas les plantes, à moins <pi' elles ne soient extrêmement épaisses. Ce premier binage est fort coûteux , ce qui ^doit engager h semer U gaude de préférence avant l'hiver. Il doit être répété encore une ou deux fois , jusqu'à

(fi AVftft,

ce que ta gâtt Je soit assez grande pour étouffer leH

mauvaises herbes.

SAtiGLER LE LtHl.

C'est encore dans ce mois que ks premiers lins semés demandent un sarcUtgCi C'est une opération longue et coûteuse l^psque la terf e n'est pas très propre ^ mais le succès de la l'écolte en dépend. Il est même souvent nécessaire d'arracber encore une fois les berbes pins tard ^ lorsque le lin a déjà cinq à six pouces de bauteur : cela exige de grandes précautions de la part dea sarcliçnses , pour ne pas briser les tiges du lin avec leurs pieds. C'est à pieds ^ nuft que cette opération s'exécute le mieux.

Pour ces sarclages ^ de même que pour tous ceux de cette saison , on doit avoir grand soin d'éviter les tempabumideS) il est doue fort in^portantde prendre à la fois un grAnd nombre d^ouvriers , afin d'expéf dier promptèmeut la besogne , lorsque le temps est beau et U terre ea bon état.

BIl^ER LES TQPÏNAMBOURS.

Le premier binage doit se donner aux topinam-» bours , aussitôt qu'on s'aper^it que la terre commence h «e côuvt^ de mauvaises berbes; on doit biner aussi souvent que cela est nécessaire pour maintenir la surface du sol propre et meuble. Un fort hersage , au moment où les plantes commcn-cent à païattre bors de terre , produit un trèô bwi etfei'*

IxMPsqu'on a planté léis topinambours en lignes , la houe à cheval fait ensuite les trois quarts de la besogne.