COUPER LES SOMMITÉS DES FÉVEROLES
Dans les jardins, on coupe ordinairement les sommités des fèves de marais lorsque ces plantes sont en fleur ; cette opération est aussi utile aux féveroles ; non seulement il noue plus de fruits, et les siliques se nourrissent mieux et mûrissent plus tôt , circons-
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tance fort importante lorsqu'on doit semer du froment immédiatement après la récolte , mais c'est un excellent préservatif contre les ravages du puceron , qui est le plus dangereux ennemi de cette récolte. Cette opération n'est guère praticable sur les féveroles semées à la volée , à moins qu'on n'en ait qu'une petite quantité ; mais lorsqu'elles sont semées en lignes , on peut l'exécuter assez promptement. Un homme , en passant entre deux lignes, peut pincer de ses deux mains les sommités à droite et à gauche ; mais il ira beaucoup plus vite en se servant adroitement d'une faucille ou d'une serpe légère avec laquelle il abat les sommités. Le mo» ment. le plus favorable à cette opération est celui oiî les premières siliques sont déjà nouées ; car si on la fait plus tôt, il poussera de nouveaux jets; cependant on ne doit pas la retarder aussitôt qu'on s'aperçoit de l'apparition du puceron. Après s'être montrés seulement sur les pousses tendres des sommités, la multiplication de ces insectes est extrêmement rapide, et en peu de jours toutes les plantes en sont infestées. Les insectes qu'on fait tomber avec les sommités qu'on abat périssent, et ordinairement la récolte est garantie ; on doit donc , à cette époque , visiter exactement, tous les jours , les champs de féveroles; car il n'est pas rare que les ravages de ces insectes diminuent la récolte des trois quarts. On assure que les féveroles, semées en mélange avec l'avoine ou d'autres céréales, sont toujours exemptes des ravages du puceron , et diverses observations me donnent lieu de croire que cette assertion est fondée.
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