VALEUR PAR TONNEAU
Pour engraïfler des bœufs, 10 1. 16 1
Pour engraifler des genifles, 18 1.
Par lexpérience de M. Scrope, pour des bœufs, 6 L. 19 f.
Prix moyen, environ douze liv. de France.
Le produit d’un arpent de choux s’eft trouvé être d’après la table fuivante :
Dans les terres de M. Middlemore, $4 tonneaux. — De M. Lysher, 27.
— De M. Tucher, 44.
— De M. Crorve , 35.
— De M. Turner, 39.
— De M. Smett, 18.
— De M. Scroope, 37 tonneaux, — Du même ,à Datton, 24.
— De M. Darlington, 40.
— De M, Dixon, 48.
Produit moyen, 36 tonneaux, lefquels'ä douze francs , reviennent à 432 livres par arpent environ. Pour ajouter à ce prix moyen, il faut inférer d’autres prix qui ne peuvent pas fe découvrir par le
poids.
Un arpent de choux a produit en argent:
Dans les terres de M. Turner, en
1768 5.1.0 A EST 0 ORNE — Du même,en 1769, . . 261 »
— De M. Rockinghem , . . 240 10 — De M. Dodinorsh, . . . 427 15 — De M. Storvelitel,. ".". #5 »
— De M. Scroope,en1769,. 239 »
RTE
Pour les fix arpens, ‘71. 1. . 1949 $
Prix moyen, 4 7/MNRPERET SRE 17 me T Il eft à propos de remarquer que ce prix eft
au-deffous de la valeur réelle ; on l’a fupputé, felon la
RS
A\0 UE 177 la valeur des choux pour engraifler les befliaux, à douze francs par tonneau; mais tous ceux qui nourriflent les animaux , favent très-bien qu’on ne peut pas fixer le prix. Les navets &c autres végétaux nourriront & engraifleront un bœuf, mais non pas fi bien que les choux. Les navets & le foin ne feront pas non plus avoir aux vaches abondance de bon lait tout l’hiver ; cette propriété eft réjervée feulement aux choux.
Ceux qui font accoutumés à l’énorme dépenfe de nourrir les beftiaux avec du foin, verront tout de fuite la différence du prix par les choux , à douze livres le tonneau. La comparaïfon eft encore plus frappante avec des navets ; le prix ef à-peu-près de trois louis & fix francs par arpent,
Je crois n'avoir pas donné la jufte valeur des choux ; c’eft pourquoi je veux en donner une table qui contiendra des prix différens.
aGitomeanr à 10 liv. . . 0.1} 360 lv.
