‹ Calendrier du fermier; ou, Instruction, mois par mois, sur toutes les opérations d'agriculture qui doivent se faire dans une fermeChapitre 7 sur 48 · P RÉEL E · texte numérisé non relu

P RÉEL E

ne lui ont rapporté au bout du même tems que 1600 liv , il voit tout d’un coup combien une culture eft préférable à l’autre; & cela ne fera pas par un calcul vague , mais par une jufle balance mife entre chaque année,

Il comparera de même le profit des différentes fortes de befliaux, pour voir, au bout de l'an, quelle eft l’efpece qui lui rapporte davantage,

Perfonne ne peut douter de l’avantage qu'il y a d'exploiter & de régir ainfi une ferme: & voilà pourtant ce qui n’a Jjatnais été traité particulièrement par aucun auteur. On pourroit citer plufleurs exemples pour prouver lutilité de fuivre une pareille marche, mais ce feroit pañler les bornes de cet Ouvrage.

Après avoir fait fentir la néceflité d’un calendrier pour les laboureurs , & l’avantage qui réfultera pour eux de tenir un regiftre de recette & dépenfe ; cela m’amene naturellement à ‘dire un mot ou deux du grand profit qu'il y a à exploiter une ferme, quand on le fait avec intelligence. Quiconque voudra en faire l'épreuve , trouvera qu'il n’y a pas de fpéculation , où lon tire un plus gros intérêt de fon argent; &t en même tems c’eft occupation la plus agréable, & la meilleure pour fa fanté : car depuis le plus grand domaine jufqu’à la plus petite ferme, tous les détails font intéreffans, le foin de lintérieur de la maïfon, des che-

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