DEUXIEME PARTIE TRAINS
MR LES METHODES UTILISEES | Le Pour définir clairement les méthodes utilisées au cours de nos recherches, il nous est nécessaire d’exa- Fe miner successivement : e S . f 53 À 1° la technique de dosage des lipides totaux JTE L4 L : x “5 employée, À | | 4 2° les méthodes appliquées pour comparer les 7 chiffres trouvés avec les chiffres « normaux ». | 5] KL & Re I. — Technique de dosage des lipides totaux. 3 k 2
La méthode utilisée pour le dosage des lipides totaux du sérum sanguin est celle de Bloor, modifiée par Grigaut et Laudat, citée par le Professeur Fleury En. dans les « Fiches techniques de Chimie biologi- Pa % % que » [26]. Plus simple que la technique basée sur
l'extraction au Kumagawa, elle est surtout plus rapide # AS et donne malgré tout des résultats suffisamment LME j exacts. Rappelons-en brièvement le principe : extrac- 2 tion des lipides par le mélange alcool-éther = Val ee
cool étant zécessaire pour rompre les liaisons lipo- 2
JA
protidiques —, évaporation et reprise de l’extrait brut par l’éther de pétrole, évaporation de la solution éthérée au bain-marie tiède, dessiccation à l’étuve à 40° c. et pesée. Pour que lextraction soit à peu près totale, il faut : que le mélange alcool-éther utilisé contienne moins d’un tiers d’éther et que le volume de mélange alcool-éther employé soit largement vingt fois supérieur au volume de la prise d’essai de SéTUM.
