ACTION DE L'ACIDE PYROGALLIQUE SUR L'ÉCONOMIE ANIMALE

(Comptes rendus de PInstitut, t. LXIX.)

Ce travail a été entrepris pour confirmer par expérience l’idée que j’avais émise dans le précédent. J’avais, en effet, émis l’idée que les accidents causés par l’ingestion du phosphore étaient dus à ce que, ce corps absorbé et entraîné dans la circulation, s’emparait violemment de l’oxygène du sang, et que c’est cette désoxydation violente des globules sanguins qui produit les accidents, le plus souvent mortels, qui surviennent à la suite de l’ingestion de ce toxique. Mais cette idée n’ayant été déduite que des accidents successifs observés sur les animaux mis en expérience : il me paraissait nécessaire de la confirmer par des faits.

J’ai eu recours, pour cela, à l’acide pyrogallique, composé organique bien différent du phosphore, mais qui, au contact des alcalis, absorbe si rapidement l’oxygène, qu’il est employé par les chimistes, concurremment avec le phosphore, pour faire l’analyse de l’air. Mes expériences avec l’acide pyrogallique ayant démontré que ce corps, administré à des chiens, à la dose de 3 et 4 grammes, les tue, en produisant sur ces animaux des accidents comparables à ceux que le phosphore occasionne, j’en ai naturellement tiré cette conclusion : «Que le phosphore cause

des accidents mortels, en s’emparant violemment de l’oxygène du sang. », De nouvelles expériences, encore inédites, me permettent d’ajouter : que les globules sanguins, ainsi désoxydés avec violence, ayant perdu la propriété de reproduire l’hématose, ce sont des corqs étrangers dont l’économie doit se débarrasser; que plus la quantité de ces globules est grande, plus l’élimination est longue, et dans ce cas c’est cette élimination trop lente qui produit la stéatose et cause la mort.