DES PLANTES INDUSTRIELLES DIVERSES

D. Quelles sont les autres plantes industrielles qui méritent d'être signalées ?

R. Parmi les autres plantes industrielles se trouvent celles dites plantes tinctoriales ; mais nous n’en dirons rien; car elles ne sont nullement cultivées en Canada. Quant aux autres, les principales sont ; la vigne, le tabac, le houblon, etc,

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»s pour 4 QUATRIÈME PARTIE.

engsTals- | DES ASSOLEMENTS.

SSOUr its # D. Qu'entend-on par assolement ?

R. On nomme assolement le classement des SES. * terres d’une exploitation en plusieurs parties, | strielles destinées à ètre ensemencées tour à tour de plantes

différentes, de telle sorte que les mêmes récoltes,

elles se “ ne reviennent sur les mêmes terres qu'au bout + mais 0 d’un certain nombre d'années. | ) 9 g ‘4 \ Le , lement 4 Chacune de ces parties s'appelle sole ; on les

es prin- + désigne aussi sous le nom de saison. n. etc $ D. Qu'entendez-vous par rotation ?

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KR. Par rotation, on entend l’ordre dans lequel les diverses récoltes se succèdent et reviennentsur la même saison.

D. La nécessité des assolements repose-t-elle sur l'expérience ?

KR. Oui, la nécessité des assolements repose sur une longue expérience ; de tout temps on a remarqué qu'une terre qui porte plusieurs années de suite la même récolte, finit par s'effriter, c'està-dire, par devenir improductive.

On a cherché à expliquer ce fait en disant que la terre renferme difiérents sucs ; que chacun de ces sucs offre une nourriture particulière pour chaque espèce de plantes, et que celles-ci choisissent dans la terre et absorbent les substances propres à leur nutrition, laissant aux espèces qui leur succèdent les éléments qui leur conviennent.

Mais cette explication ne saurait être adoptée d'une manière trop absolue : ainsi, 1l y a certaines plantes qui croissent et qui prospèrent indéfiniment sur le même terrain : telles sont la vigne, le houblon, l’herbe des près, etc.

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Quoiqu'il en soit, il faut admettre comme principe général, qu'une cullure variée est, pour la lerre, la condilion essentielle d'une fertilité absolue.

D. Mais est-ce que la terre, à l'instar de l’homme, aurait besoin de se reposer après une, deux ou plusieurs récoltes ?

R. Non, la terre n’a nullement besoin de se reposer après avoir donné deux récoltes et plus, et de rester une année sans culture, c’est-à-dire, à l’état de Jachère.

En effet, comme ja dit un agronome distingué, “ Ja terre n'est jamais fatiguée, comme un homme qui a fini sa journée,” ce qu'elle exige n’est pas de l'inaction, c’est du changement. La preuve qu'elle n’a pas précisément besoin de repos, c’est que pendant qu’on la laisse en jachère, elle produit des mauvaises herbes ; une preuve plus péremptoire, c’est que, quand la jachère est remplacée par une culture de fourrage ou de plantes sarclées, à laquelle on peut donner une bonne fumure, on obtient d’abondants résultats.

Dans certaines circonstanses, par exemple, lorsqu'on manque d'engrais, pour entreprendre une culture sarclée, on peut se trouver forcé de recourir à ia jachère comme unique moyen de détruire les mauvaises herbes. Mais dans ce cas, la jachère est un mal nécessaire

D. Que faut-il considérer pour établir un assolement ?

R. Pour établir un assolement, il y a deux points

a considérer : 1° le choix des plantes qu'on veut

introduire dans son système de culture ; 2° l'ordre dans lequel on doit les faire succéder les unes aux autres.

D. Quelle est la règle à suivre quant au choix des cultures ?

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R. Dans le choix des cultures, il ne faut jamais oublier le principe suivant : Donner autant que possible la préférence aux plantes qui conviennent le mieux au sol; qui sont du plus grand rapport et qui nuisent le moins à celles qui leur succèdent.

Les règles sur lesquelles ont peut se baser pour déterminer l'ordre de succession des récoltes peuvent se résumer ainsi :

1° Intercaler les recoltes épuisantes avec les récoltes améliorantes, et surtout ne jamais cultiver deux céréales de suite ;

20 Remplacer une récolte salissante, c'est-àdire qui favorisent la production des mauvaises herbes, par une plante qui ombrage fortement la terre, ou qui nécessite des binages et des sarclages.

8° Appliquer de préférence le fumier aux récoltes sarclées, parcequ’il contient des graines de mauvaises herbes que les binages et les sarclages détruisent :

4° Combiner les différentes cultures de manière qu’on ait le temps. après l'enlèvement de chaque récolte, de faire les travaux préparatoires pour la suivante, et que la terre reste le moins possible dans l’inaction.

Les deux modes d’assolement qui sont le plus en usage en Canada sont: L’assolement de deux ans et celui de trois ans; mais souvent 1l serait préférable de les remplacer par des assolements de plus longue durée; par exemple par ceux de cinq, six et même huit ans.

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