II

A six heures et quelques minutes, nous abordâmes presque en face du restaurant, hôtel Brunswick.

Permettez-moi de vous donner la carte de notre dîner.

Cette carte est une curiosité dans son genre. M. Young, notre amphitryon, en nabab qu'il est, avait royalement fait les choses.

Ceci, chers lecteurs, s'adresse aux gourmands, si toutefois j'ai des gourmands, ce que j'espère bien, parmi : les lecteurs.

Si j'ai des gourmands, qu'ils osent avouer leur gourmandise, et, ; i l'occasion s'en présente, nous causerons cuisine,

Ils verrons qu'en théorie, du moins, je suis digne de faire leur partie.

CARTE DU DINER DONNÉ PAR M. YOUNG, Potages.

Tortue à l'anglaise.

Printanier.