CHAPITRE IV (ou V
Comment on pourra connaître la qualité des eaux.
On pourra, au moyen de plusieursobservations, connaître la qualité des eaux d’un pays. Si elles coulent à découvert sur la terre, il faut, avant de les enfermer dans des conduits, considérer quel est l’état du corps des habitants. S'ils sont robustes, s’ils ont de bonnes couleurs, s’ils ne sont sujets ni aux maux de jambe ni aux fluxionssur les yeux, on sera assuré que les eaux sont bonnes. Pour éprouver la qualité des eaux d’une fontainenouvellement découverte, il faut enjeter quelques gouttes sur du cuivre de Corinthe ou sur d'autre bon cuivre; et si elles n'y font point de taches, c’est une marque que l’eau est excellente. Il en sera de même si l’eau, après avoir été bouillie, ue laisse au fond du vase ni sable ni Jimon, et si l'on remarque que les légumes bouillis dans cette eau se cuisent promptement. Enfin on connaîtra qu'elle est légère et très-saine, si, étant claire et belle dans sa source, elle ne produit dans les lieux par où elle passe ni mousse, ni jones, ni d’autres saletés,
ex omnibus rebus tantas videtur habere ad usum necessitates quantas aqua ; ideo quod omnium animalium natura si frumenti fructu privata fuerit arbustisve aut carne aut piscatu aut etiam qualbet ex his rebus, reliquis escarum ulendo poterit tueri vitam; sine aqua vero nec corpus animalium nec ulla cibi virtus potest nasci nec tueri nec parari. Quare magna diligentia industriaque quærendi sunt et eligendi fontes ad bumanæ vitæ salubritatem.
CAPUT 1V (vulso v).
De aquarum experiments.
Expertiones autem et probationes eorum sic sunt proxidendæ. Si erunt profluentes et aperti antequam duci incipiantur, aspiciantur, animoque advertantur qua membratura sint qui circa eos fontes habitant homines : et , si erunt corporibus valentibus, coloribus nilidis, cruribus non vitiosis, non lippis oculis, erunt probatissimi. Item si fons novus fuerit fossus, et in vas Corinthium sive alterius generis, quod erit ex ære bono , ea aqua sparsa maculam non fecerit, optima erit. Itemque in æneo si ea aqua defervefacta et postea requieta et defusa fnerit , neque in ejus ænei fundo arena ant limus invenietur, ea aqua erit item probata. Item si legumina in vas cum ea aqua conjecla , ad ignem posila celeriter percocta fuerint, indicabunt [eam | aquam esse bonam et salubrem. Non eliam rinus ipsa aqua, quæ erit in fonte, si fuerit lim-
