Lebègue etC ie
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maîtres ouvriers, des professeurs, du directeur, et avec l'assentiment des familles ou tuteurs, le métier qui a fixé leurs préférences et pour lequel ils ont le plus de réelles aptitudes :
1. Agriculture, travaux de ferme. — 2. Jardinage, horticulture, apiculture. — 3. Couture, lingerie (confection et entretien des vêtements). — i. Cordonnerie (confection et entretien des chaussures). — 5. Blanchissage, repassage. — 6. Cuisine, soins du ménage. — 7. Boulangerie. — 8. Infirmerie, pharmacie. — 9. Terrassement, maçonnerie. — 10. Travail du hois, charpente, menuiserie, tournage. — 11. Travail des métaux, fils métalliques, zinguerie, plomberie, forge, serrurerie, mécanique, ajustage, tournage. — 12. Peinture, vitrerie. — 13. Modelage, moulage, scuplture. — 14. Imprimerie, clichage, galvanoplastie.
— If). Lithographie, zincographie. — 16. Photographie.
— 17. Cartonnage, reliure, encadrements. — 18. Machine h écrire. — 19. Travaux divers et occasionnels (vannerie, rempaillage de chaises, céramique, exercices de télégraphie, etc.).
Il est bien évident que quelques-uns de ces travaux, en raison des forces musculaires qu'ils exigent, ou plutôt des traditions établies étaient plus particulièrement pratiqués par les garçons et que d'autres étaient principalement attribués aux filles.
Mais, dans ce système rationnel d'éducation, dans cet établissement où tous les enfants vivent en grande communauté, on trouvait avantageux, pour eux, et. pour les familles qu'ils pourront fonder plus tard, de faire participer, occasionnellement, les filles aux travaux spéciaux des garçons, et inversement de faire
exécuter par ceux-ci des travaux généralement attribués aux filles.
Osera-t-on donner tort à M. Robin? Ne paraît-il pas salutaire qu'une mère de famille sache, au besoin, manier la pelle et la pioche, le marteau, le rabot et la scie pour les mille petits travaux d'agencement intérieur qui lui permettent d'entretenir le logis familial dans un état de coquette propreté tel que chacun le trouve beau, s'y plaise et l'apprécie comme le vrai sanctuaire du bonheur?
D'autre part, le chef de famille ne doit-il pas, en toute occasion et principalement dans les moments difficiles, dans les cas de maladie des siens, aider et suppléer la mère pour l'entretien des vêtements, les travaux du ménage, les soins médicaux, etc., coudre un bouton, rapiécer un vêtement, préparer un repas, faire une tisane?
Oui, les travaux manuels scolaires conviennent également et presqu'au môme titre, pour les tilles et les garçons; tout le monde a besoin, dans la vie, du premier degré d'habileté manuelle et de la connaissance des procédés généraux du travail.
C'est pour cela que, tout en suivant dans leur ensemble les usages établis, on se faisait à Cempuis Un principe de n'être pas exclusif, et qu'on cherchait à étendre, dans la plus large mesure possible, la sphère de l'activité individuelle.
VIII. Disons quelques mots de chacun des principaux ateliers de l'Orphelinat Prévost 1 .
i. Les ateliers de l'Orphelinat Prévost, disséminés d'abord dans les salles disponibles de rétablissement, furent réunis dans un seul bâtiment spécialement aménagé et construit à la place de la
Tout d'abord V industrie du livre. L'établissement possède une collection assez importante de caractères courants, à laquelle s'adjoignent des casses spéciales pour la composition des formules mathématiques, de la musique chiffrée et de la musique sur portée. Elle est pourvue d'une presse mécanique, de la presse à bras Stanhope et d'une petite presse à main pour les travaux dits de ville. 11 s'y joint, comme travaux accessoires, la stêréotypie, c'est-à-dire la fabrication des flans (moules) et des clichés, pour laquelle il y a un outillage suffisant. 11 a même été fait des expériences et des travaux de gravure chimique, de photogravure et de clichage galvanique.
Les presses tiraient régulièrement le Bulletin bimensuel do l'Orphelinat, publié sous le titre de l'Éducation intégrale, le Bulletin mensuel de l'Association Galiniste (aujourd'hui la Réforme musicale), enfin des publications pédagogiques de toutes sortes, en outre de travaux destinés au service intérieur, registres, pièces de comptabilité, etc., et enfin des travaux de pur apprentissage.
Le personnel se compose régulièrement de l'ouvrier professeur et de sept apprentis, plus des jeunes élèves, dits papillons, qui passent successivement dans les divers ateliers.
La lithographie emploie une machine et deux presses à bras, sans compter quelques petits engins d'apprentissage.
On y exécute des travaux de lithographie en noir et
chapelle devenue inutile depuis 1882. Les journaux cléricaux enregistrèrent avec indignation ce remplacement d'un bâtiment par un autre.
en couleur. L'atelier, en outre des travaux d'apprentissage et des tirages pour le service intérieur des classes, ateliers, bureau, etc., produit régulièrement le Bulletin mensuel de la Société de sténographie Aimé-Paris, et plusieurs autres publications sténographiques, des ouvrages importants de musique chiffrée, notamment l'Instituteur et l'Élève musicien, enfin des brochures autographiées, dj?s dessins et images d'enseignement, etc. Elle emploie un ouvrier professeur et quatre apprentis, plus les jeunes élèves à tour de rôle.
Les machines de la typographie et de la lithographie sont mises en mouvement par un moteur à gaz de deux chevaux.
Avec une telle production de livres et brochures, l'atelier de reliure est indispensable. Il est pourvu d'un outillage assez complet, pressée percussion, laminoir, presse h rogner, couteau mécanique dit massicot, couteau à débiter le carton, etc. Il est dirigé par un ouvrier professeur et emploie une ouvrière brocheuse, en outre des trois apprentis et de nombreux papillons.
L'atelier de forge et ajustage, pourvu de tours, raboteuses, machines h forer, à cintrer, à étamper, poinçonneuse, permet de fabriquer non seulement les ferrures et autres pièces ou machines pour le service des bâtiments, des ateliers, de la ferme, etc., mais des travaux de précision ; on y construit notamment des vélocipèdes pour l'usage des élèves. Il est sous la direction d'un ouvrier professeur, lequel s'occupe des petits travaux des élèves des cours élémentaire, moyen et supérieur, et de l'instruction manuelle pratique des six apprentis réguliers.
L'atelier de menuiserie, qui en outre de l'entretien de la maison, du mobilier, du matériel classique, du matériel des expositions, etc., a rendu de très grands services dans la construction des nouveaux bâtiments , contient dix établis pourvus de leur outillage ordinaire, des tours, des scies circulaire et à ruban. Sous la direction de Touvrier-professeur, travaillent quotidiennement et à tour de rôle les sections des jeunes élèves qui ne sont encore admis qu'au papillonnage et les huit apprentis qui ont adopté ce métier.
L'atelier de cordonnerie, qui ne suffit qu'à une partie de la consommation intérieure, est dirigé par un ouvrier, aidé d'apprentis et papillons. C'était une industrie h développer; les locaux étaient très exigus.
L'atelier de couture, où tous, filles et garçons, passent successivement, contribue pour une grande part aux travaux du service intérieur: ce qui n'est pas peu de chose, ni une économie négligeable ! 11 possède des machines à coudre, des collections de patrons, etc. Sous la direction delà maîtresse de couture, on a formé une demi-douzaine d'apprenties, en outre du passage des papillons des deux sexes 1 .
La buanderie et le repassage étaient devenus des ateliers d'apprentissage très importants, auxquels les enfants se rendaient avec plaisir; tout le blanchissage et le repassage du linge de plus de 200 habitants de la maison s'y faisait régulièrement, sans qu'il fût besoin de recourir au dehors.
IX. Le bel et vaste atelier des agriculteurs et horticulteurs n'est autre que celui que constituent les
1. L 'Enseignement de la couture. Voir Fêtes pédagogiques, p. 87.
champs et les jardins d'une contenance de plus de 15 hectares. La ferme fournit à une partie de l'alimentation de rétablissement. Elle comprend des granges, une étable d'une dizaine de vaches, une écurie de deux chevaux, une porcherie, une lapinière, une bassecour, etc. Il faut citer aussi, comme s 'étant agrandie
Une répétition de musique à Cempuis.
dans les dernières années et perfectionnée, la partie horticole à laquelle fut consacré, en outre de deux jardins, un terrain pris sur le champ de culture et dont les produits, légumes et fruits, sont très importants. Il faut enfin mentionner une jolie serre, de récente construction, destinée à l'enseignement et à la reproduction. Ces travaux, sous la direction du pro-
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fesseur on titre, emploient un agriculteur fermier, cinq apprentis horticulteurs et autant d'agriculteurs, et le service temporaire de nombreux employés.
L'exploitation agricole de l'Orphelinat, quoique citée comme une des meilleures des environs, était loin cependant d'être ce que la désirait M. Robin. Cela tenait à des causes diverses, notamment à la répulsion inintelligente que manifestaient la plupart des parents ou tuteurs des enfants pour les travaux de la campagne et aux nombreuses difficultés matérielles d'appliquer pratiquement les théories et les méthodes nouvelles de culture rationnelle ! .
X. Peu d'élèves choisissaient la profession de maçon ou de terrassier... Mais un fait intéressant à signaler est celui du terrassement et de la construction en 1889 d'un bùtiment. Tous les élèves, selon leurs forces, y prirent part, par groupes, se remplaçant d'heure en heure. C'est une gymnastique comme une autre, non sans un but d'utilité compris par les enfants; c'est en même temps un enseignement.
XI. Les fillette* apprenties, outre qu'elles participent aux travaux de couture, de buanderie, de repassage, de lingerie, sont initiées aux devoirs des mères de famille en donnant, tous les jours, leurs soins constants et affectueux aux plus jeunes fillettes.
Le fonctionnement régulier des nombreux services de rétablissement, la propreté constante dans laquelle devaient être maintenus les divers focaux : dortoirs, lavabos, réfectoires, classes, ateliers, etc., la distribu-
i. Cependant une demi-douzaine d'élèves de Cerapuis entrèrent, à leur sortie de rétablissement dans des écoles d'agriculture ou d'horticulture pour y compléter leur instruction.
tion hebdomadaire des effets d'habillement, les changements périodiques, la bonne tenue et la réparation de ces mêmes effets; la mise et le lever rapide du couvert dans les réfectoires ; la répartition générale des aliments et leur distribution à chacun; l'application des remèdes généraux prescrits ; le pansement des petites blessures, engelures, etc.; la participation aux travaux de la cuisine; la confection des pâtisseries, confitures, etc., constituaient un ensemble d'exercices quotidiens ou périodiques qui étaient la meilleure préparation des enfants à la vie sociale.
L'expérience journalière montre combien leur pratique donne sans cesse occasion à observation et à raisonnement, complétant l'éducation intellectuelle et réalisant matériellement l'application des notions et des combinaisons de l'intelligence.