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Le premier Duo chanté par Mouri, fils du Mandarin, et Yédi, fille du tavernier, est délicieux d'un bout à l'autre et débute par une valse charmante. Les questions de Yédi sur le personnage imposant du Mandarin, haut dignitaire du Céleste Empire, sont d'une emphase comique, mais pleine de goût; les réponses de Mouri qui ne pense qu'à son amour, tendrement passionnées. Dans tout ce duo la tendresse s'unit à la grâce, la gaîté au goût le plus irréprochable, et à chaque page l'inspiration coule de source.

N° 2. Récitatif et Atr du personnage grotesque Zaïsang. Cet air est écrit un peu à la manière des Italiens, avec le parler rapide de leurs airs comiques; chaque phrase vocale est interrompue par des accords ff^° avec un coup de grosse caisse. Au milieu se trouvent des idées plus originales, dont le comique ne réside plus dans cette émission rapide des paroles, mais dans le contour mélodique des phrases et dans l'harmonisation.

Le Quatuor n° 3, aussi charmant que le premier duo, est plein de nuances fines et spirituelles. Chez le tavernier, beaucoup d'emphase ampoulée, surtout au milieu du quatuor; chez Yédi et Mouri, beaucoup de douceur câline ; Zaïsang interrompt à plusieurs reprises le quatuor, d'une façon très comique, par la phrase accompagnée des trombones qui sert de thème