LA DÉCROISSANCE GÉNÉRALE DES IMPORTATIONS
Les importations totales de Cette marquèrent à dater de 1892 une baisse brusque, générale d’ailleurs à la France entière, puisqu'elle avait sa source dans la nouvelle législation douanière. Il convient également de remarquer que nos récoltes revenaient à des chiffres plus normaux. En 1893, 1896, la France enregistra des récoltes de 50 et 45 millions d’hl; la moyenne des récoltes de 1882 à 1899 avait été de 29 millions d’hl; de 1892 à 1899 elle fut de 36 millions d’hl. Pour l'Hérault, le relèvement des récoltes était encore plus sensible. La moyenne de 1882 à 1892 avait été de 3.755.000 hl; pour la période 1892 à 1899 elle fut de 7.300.000 nl,
Les chiffres des importations furent:
Années Pour Cette Pour la France