XIII. — On a trouvé

Accroissement de poids de la fiole (oxygène, diminué des poids de Teau

et de Tacide carbonique) o§^,ii8

Gain du tube à ponce sulfurique (eau) . o, 0162 Gain du tube à chaux sodée (acide

carbonique) o, o385

Somme o, 1727

XIV. — Le premier gain représente l'oxygène fixé, diminué du poids de l'acide carbonique, déplacé par l'excès d'oxygène, et de celui de la va-

92 CHALBUR DBS AtRBS ViVAlfTS

peur d'eau, entraînée simultanément. Le dernier poids n*a pas été compensé cette fois, comme avec Tazote, par la vapeur d'eau apportée par Toxygène, parce que ce gaz a été employé sec, tandis que l'azote était saturé d'humidité.

Le poids de l'oxygène fixé s'élève donc réellement à o^',iy2'j.

Cela fait 126 centimètres cubes d'oxygène, dans les conditions de l'expérience ; c'est-à-dire 20^°', 2 d'oxygène pour 100 volumes de sang. Ces nombres sont voisins de ceux qui sont donnés dans les Traités de Chimie physiologique pour la saturation, par l'oxygène, de sangs de densité analogue.

Le gaz éliminé est ici de l'acide carbonique simplement déplacé, sans que l'oxygène ait eu le temps d'en former une dose appréciable par son action propre. Ceci résulte, ainsi qu'il a été dit plus haut, de l'identité sensible du rapport entre le poids de l'acide carbonique et celui de l'eau, entraînés simultanément : d'une part, par l'azote :

d'autre part, par l'oxygène :

SANG ET OXYOicNE 93

pendant les deux périodes successives de l'expérience.

Il est donc permis d'attribuer toute la chaleur produite à l'absorption proprement dite de Toxygène.

Enfin le poids de la vapeur d'eau entraînée permet de calculer approximativement le volume de l'oxygène, qui a traversé le sang sans être absorbé; ce volume s'élevait sensiblement à a litres, dans cette expérience.

Ces données définissent les phénomènes physico-chimiques relatifs aux gaz.

XV. — Examinons maintenant la mesure calorimétrique correspondante.

Pendant le passage de l'oxygène, la température s'est élevée entre la 48* et la 64* minute, c'est-à-dire pendant seize minutes : de 9°,47 à 9%66.

D'autre part, après la fin du passage de l'oxygène^ la réaction a continué encore pendant les cinq minutes suivantes, aux dépens de l'oxygène renfermé dans le col de la fiole, jusqu'au moment où l'on a expulsé celui-ci par un courant d'azote : ce qui a porté, en tout, en vingt-et-une minutes, la température à 9^,697. L'élévation totale a donc été de : h- 0^,227.

' Mais ce nombre doit être corrigé de l'influence

04 CHALBUR DBS âTRBS VIVANTS

due au réchauffement extérieur. D'après les résultats observés lors du passage du courant d'azote, ce réchauffement, observé pendant quinze minutes, a été de + o*,o8 ; soit pour vingt-et* une minutes : une élévation de o*',ii2, chiffre qu'il convient de retrancher du précédent.

L'effet dû à l'oxygène est donc^ en définitive,

0,227 — 0,U2 = H- 0%ll5.

Nous avons dit plus haut que la masse échauffée, réduite en eau, vaut 698,2.

La chaleur dégagée est donc, en définitive, 68•'^^79.

Mais ce nombre doit être accru de deux quantités : la première correspond à la chaleur absorbée par la vaporisation de l'eau, dans la portion d'oxygène qui a traversé le sang sans être absorbé. Dans la manière de procéder, décrite plus haut, cette vaporisation est compensée pour l'azote, qui est humide, mais non pour l'oxygène, qui est sec. Le poids de l'eau ainsi vaporisée dans le courant d'oxygène, à 9°, 6, a été trouvé par expérience égal à o»',oi62 ; ce qui répond, d'après la chaleur de vaporisation déterminée par Regnault (*), à 9''^S7i absorbées.

(*) 6o6cai^5 — 0,7 t entre o et loo», pour i gramme.

8ÀN0 BT 0XY6BNB 95

D'autre part, une certaine dose d'aoide carbonique, soit o^',o385, a élé déplacée du liquide par le courant d'oxygène, phénomène physique qui répond à une certaine absorption de chaleur. Pour en tenir compte exactement, je ferai observer d*abord qu'une absorption de chaleur, due à une cause analogue, est déjà comprise dans la correction faite plus haut, d'après les chiffres observés pendant le passage préliminaire du courant d'azote. Celui-ci ayant déplacé en quinze minutes o*',02i d'acide carbonique ; en vingt-etune minutes, il aurait déplacé o^%o29.0r, l'oxygène ayant déplacé dans le même temps o5',o385 d'acide carbonique, il n'y a lieu de tenir compte, dans la correction complémentaire, que de la différence : soit 0^^,0095, Pour faire cette petite correction, j'admettrai que l'acide carbonique ainsi déplacé absorbe la même quantité de chaleur qu'il dégagerait, en sens inverse, en se dissolvant dans l'eau pure, soit 5 600 calories pour 44 grammes, d'après mes mesures. Cela fait, pour o^'',oo95 d'acide carbonique : x*'*S2i ; valeur qui peut être regardée comme applicable aux conditions actuelles sans erreur sensible. Les deux corrections relatives à l'eau et à l'acide carbonique, étant réunies , n'atteignent que

98 CHALEUR DBS ÊTRBS MVANTS

On arrôle le courant d'oxygène :

70e minute 9°,9x5

On expulse Toxygène libre, resté dans le col,

par un courant d'azote, sans toucher au sang,

puis Ton pèse :

Accroissement du poids de la fiole . . o9r,io5 Gain du tube à ponce sulfurique (eau) . o, oi6a Gain du tube à chaux sodée (acide carbonique) o, 0456

Somme off«',i668

(^ette somme est égale au poids de l'oxygène fixé dans la fiole.

Elle répond à 120*^^,9 de ce gaz, dans les conditions de Texpérience ; ce qui fait iS^^^^S d'oxygène absorbé pour 100 volumes du sang mis en expérience : nombre voisin de celui de la première détermination.

Le rapport du poids de l'acide carbonique à celui de Peau entraînée : d'une part, par l'azote:

d^iutre pari, par l'oxygène :

soit -7»— = 2,8,

est le même pendant les deux périodes succeéssives : ce qui montre que, dans les conditions de l'expérience, l'oxygène n'a pas eu le temps de