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i rrlnTTie constant, i pression contante.

CO^gaz;

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CO- dissous.

Valeur rapportée à i«' de carbone, etc. : à pression .constante :

CO^gaz 10 878 calories;

CO^ dissous 11 345 calories.

Chaleur de formation par les éléments :

pour 1 gramme de gluten . . . 999'^*^4•

Valeur rapportée à i^' de carbone. i 796°*^

Combustion avec formation d'urée : pour 1 gramme de gluten (en moins, 7^<>)» ^ pression constante :

CO^ gaz 5 245 calories ;

CO* et urée dissous . . . 5 5o2 calories.

Pour 1 gramme de carbone (en moins, 1 54o),

GO^ gaz 9 338 calories ;

CO* et urée dissous . . . 9 8o5 calories.