LAITIÈRES DE CRI8SET
PORTE DE BEAUNE
a porte de Beaune, qui, de l'intérieur de la ville, débouchait sur le faubourg de Samt-Jean-des- Vignes, appelé communément le Carreloup, était exceptionnellement fortifiée; son ensemble constituait ce qui restait naguère de plus caractéristique de l'état ancien de Chalon, place forte.
Vue de l'extérieur, cette entrée de Chalon avait un certain aspect de grandeur et sa décoration en bossages lui donnait un air florentin, plein d'une sombre sévente.
En arrivant de Beaune à Chalon, on trouvait d'abord une première porte toute en bossages, flanquée de deux énormes têtes de Gorgones, dont la gueule largement ouverte servait de meurtrière pour tirer sur l'assaillant : c'est une disposition qui rappelle l'entrée de certaines petites villes d'Alsace.
Puis à droite, en entrant, sur le linteau d'une petite porte ', on lisait une inscription gravée en belles majuscules :
HENRICVS II REX FRANCORVM
rappelant que ce prince continua les travaux de fortifications commencés par ses prédécesseurs. Ce fut lui qui ordonna en 1545 la construction de cette entrée principale de Chalon '-.
1. Cette petite porte donnait accès à un ancien corps de garde, très élégamment construit.
2. Ordonnées en. 1J21 par François I-, continuées en 1545 par Henri II, les fortifications de Chalon furent parachevées en 1563 par Charles IX qui ordonna la construction de la citadelle.
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PORTE DE BEAUNE
Cette avant-porte fermait l'entrée du pont jeté sur les fossés des remparts appelés fossés de Paléchat; au bout se trouvait un pont-levis, entre les grands leviers duquel un très vaste panneau rectangulaire enfermait quatre grands écussons, plus ou moins mutilés. En haut, d'abord l'écu du roi de France entouré du collier de l'ordre de la Toison d'or, au-dessous et à gauche un grand H, et à droite le croissant de Diane de Poitiers, tous les deux surmontés d'une couronne royale. Enfin, au-dessous et symétriquement un écu drapé, mais absolument défiguré par le martelage *, éloquent témoignage des agitations politiques.
Cette porte enfin donnait dans une sorte de gaine étroite, longue et obscure, fermée du côté de Chalon par une troisième et dernière porte qui débouchait sur la place de Beaune.
En arrivant, on était frappé tout d'abord par la vue d'un monument assez original, une fontaine publique surmontée d'une statue de Neptune.
i. Probablement l'écu de Claude de Lorraine, duc d'Aumale, gouverneur de Bourgogne.
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PORTE DE BEAUNE
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