PLANCHER ET PLAFOND DE LA CHAMBRE DE FABRICATION

Pour la salle de fabrication, on emploiera pour le plancher et le plafond

des solives de mêmes dimensions et posées de la même manière que pour la salle de maturation.

Pour le plancher, un double de planches embouvetées et planées de 1 1% pouce suffira. 11 devra être bien étanche à l’eau, et pour le plafond, un double de planches embouvetées et planées de 1 pouce.

Il faudra donner au plancher de la salle de fabrication une pente d’au moins 134 pouce À 2 pouces par 10 pieds vers une rigole d'écoulement des