LVI. L'AMPHORE
(anonyme.)
a Cette terre Pallas, ou cette Amphore cuite à un feu vigoureux , renferme le sang généreux et noir de Bacchus; en même temps qu'elle tient à sa bouche les rameaux isthmiques. »
Il y a ici une double obscurité. La terre Pallas d'abord, que j'abandonne à ses ténèbres ; et les rameaux isthmiques , dont je vais tenter d'éclaircir le sens.
Les couronnes des vainqueurs aux jeux de Co-
6a scoLiEs
rtiiihe ët^ient tt^essëes avec des touffes de Sâiaos (Âche) ou^vec des branches de pin. Ici, je peuche pour le pin ; car le mot grec (xXâVtatç) me parait s appliquer bien mieUï à un ai^bre qu'à tiûe herbe. Je découvre ainsi une nouvelle analogie entré leà pins el la vignë^ et je me trouve insensibletnent amené à une dissertation scientifique qui me parait se rattacher assez directement à ce Scolie.
En i8a8, je suivais à Rome M. de Chateaubriand dans une de ses promenades à la Villa-Pamphiii^ lorsqu'une pomme détachée d'un de ces grands pins d'Italie à pignons {Pinus pinea) , qui dominent de si haut les allées, tomba à ses pieds, et resta enfoncée dajis le sol au creux qu'elle avait fait en tombant.
«Voilà, sans doute, toute la ressemblance que j'aurai jamais avec Homère, » me dit, en souriant, l'auteur du Génie, « J'ai lu, je ne sais où, qu'une pomme de pin faillit à le tuer^ endormi sous un arbre , et qu'il s'en vengea . par Une épigramme. Si j'étais vindicatif ou poète, j'aurais beaucoup à versifier contre ces pommes de pin ensorcelées qui m'ont porté malheur.
(c A mon retour de l'Orient, certains membres de l'Institut, dont je n'étais pas encore le collègue, accoutumés à diriger, sans contradiction de ma part, de vives critiques contre Atala, attaquèrent aussi l'Itinéraire. Je m'étais permis de dire fort timidement que la coutume actuellement en vigueur dans
cëHdide^ p}3ÎtÛes Ûé la Grèce, de faire infuser âés ^Obltnë^ de pin dabs les toniieaux, si elle descend de ràtitit|tiité ) ett^liquerâit |)ourquoi le pin était consacre à Ëatchus.
α Mon innocente conjecturé fut prisé au sëriètix et lëtiluinâ là éÔntft*ovérsé. On nia l'infusion antique se perpétuant dans la moderne. On ût défiler devant fuài tous les vins catalogués dans Athénée, pour dé* tilôntrér que j'avais rêvé l'infusion ; et je serais defiiétlré solennellement bafoué en ma qualité d'érudit, ai, la chose me piquant plus que de raison, je n^âvais essayé à mon tour de justifier mon assertion malencontreuse.
α Je décliainâi contre Athénée t^lutarque, et je fis voir, fort de celte dernière autorité, d'abord que si toUs les anciens Grecs sans exception enduisaient de * poix leurs vaisseaux vinaires, beaucoup aussi mêlaient la résine au vin lui-même; et ensuite, que le pin était consacré à Bacchus, parce qu'il donnait au vin un certain moelleuXj selon l'expression de Plutarque. Grâce à lui, vainqueur sur toute la ligue, j'ajoutai que je me reconnaissais néanmoins coupable sur un chef^ et c'était d'avoir trouvé au vin classique d'Athènes un goût désagréable et amer : or, la faute en était plus à lui qu'à moi. d
Après ce récit, où l'ambassadeur, en déployant ses riches facultés de sarcasme et d'ironie , avait souri maintes fois, et montré les belles dents dont il était
fier^ il reprit plus gravement ^ « La leçon, bien que peu' méritée, a porté son fr\iit. Je sais aujourd'hui que, dans un siècle plus enclin à douter qu'à croire, l'écrivain ne doit jamais, même• en matière futile, rien affirmer au hasard. »
Je ne sais trop comment, si ce n'est à titre de Bordelais, je me sentis de force à corroborer les arr guments de l'ambassadeur. Plutarque disait aussi que le meilleur vin provient des endroits oii les pins se plaisent le mieux ; et j'en pris à témoin nos vignes rouges et blanches de Bordeaux, entourées d'une ceinture indestructible des pins les plus robustes.
M. de Chateaubriand applaudit à mon raisonnement. Il était partisan du Claret^ dont il avait inondé les kn^dÀs fashionables pendant son séjour à Londres, et je le savais assez bon gourmet, malgré ses hymnes à l'éternelle mélancolie de l'homme.
Ce sont ces mêmes cônes de pin dont on fait à Rome, durant l'hiver, un véritable commerce ; on en mange les pépins grillés, et leur enveloppe, qui s'ouvre au feu, sert aussi à l'alimenter. On les voit^ figurer dans l'histoire ancienne en qualité de projectiles : Yatinius, flétri par l'éloquence et, les bons mots de Cicéron, avait acquis une telle impopularité {Vodio Vatirdano de Catulle), que, dans le cours d'un consulat de peu de jours, on lui jeta des pierres pendant les jeux publics. Il obtint alors des édiles une ordonnance qui défendait de lancer au théâtre tout
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autre chose que des fruits. — α Les pommes de pin sont-elles des fruits ? » demandaitK>n au jurisconsulte Cascellius. — <c Oui, quand il s'agit de Vatinius,» répondit-il. Le privilège de recueillir ces fruits résineux des beaux arbres de Gastel-Fusano^ grande ferme appartenant^ auprès d'Ostie, aux héritiers du pape Alexandre YII, fut cédé en 1840, pour une somme de i5o écus. romains (800 fr. environ). L'opération n'est pas sans danger. Les conés si lourds et si durs, tombant de si haut, peuvent blesser et même tuer sur pUkie. Aussi, les bergers de Théocrite, plus avisés qu'Homère et M. de Chateaubriand, redoutaient le voimage des pins.
' ... Ββίλλβι 8ï xai ά πίτυς ύψ(ίθί χώνως.
(Théoc., idyl. V, ν. 49.)