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duits en servage par la conquête : on y voyait aussi des Francs \ qui conservaient, môme dans les services subalternes, les privilèges de leur race, et ne pouvaient être taxés et jugés que suivant la loi germaine. Enfin, au nombre des gens distribués, sous des appellations diverses, dans les domaines du roi, nous ne devons pas oublier les otages, absides, commis spécialement à la garde des intendants '.

Ces membres de la famille n'étaient pas tous, il s'en faut bien, employés aux travaux agricoles. Outre les serfs attachés à la glèbe , qui partageaient leur temps et leurs bras entre le labour, la moisson, la fenaison et la vendange, il y avait, dans les domaines du roi, des hommes et des femmes de tous les métiers, parmi lesquels il suffira de désigner, avec le Capitulaire de VilliSy des serruriers , des orfèvres , des cordonniers ,' des tourneurs, des charpentiers, des fourbisseurs, des oiseleurs, des fabricanls de savon, de cidre, de bière, des pâtissiers, des boulangers, etc., etc. Quel besoin, pense-t-on, avait de cette pâtisserie, do cetle orfèvrerie le pauvre peuple d'un domaine ru-