PREMIERS DIGNITAIRES DU SÉRAIL
Le kislar-aga, chef des eunuques noirs et premier dignitaire du sérail ;
Le capi - aga , chef des eunuques blancs et gouverneur des pages;
Le théskergi - bachi , secrétaire des commandemens du sultan ;
Le nichandgi - bachi , garde-chiffre et directeur du paraphe du sultan ;
Le khasiioder- bachi , celui qui délivre les fonds ordonnancés par le chef des eunuques noirs, ou par l'empereur lui-même;
Le selicklar - aga , celui qui porte le sabre du grand seigneur lors de son installation;
Le kemizaa-aga, maître de la garde-robe du sultan ;
Le bajak-entrôckor , premier grand écuyer;
Le kutchick-entrôckor , second grand écuyer;
Ces deux grands écuyers ont sous leurs ordres tous les écuyers (salackôrs) du grand seigneur ; ils sont chargés de la surintendance générale des écuries du sérail ; ce sont eux qui dirigent et président la fête de la mise au vert de tous les chevaux du grand seigneur.
On fait une cérémonie ou fête publique 'du départ des magnifiques chevaux du sultan pour les prairies qui leur sont destinées ; elle a lieu avec la plus grande solennité , tous les ans à la Saint-Georges. Les grands de la Porte, les officiers du sérail, toute la cour du grand seigneur assistent en pompe à la sortie des chevaux au nombre de plus de deux mille. Us quittent les écuries du sérail et sont promenés en cérémonie dans les rues de Constantinople ; ensuite ils sont conduits aux prairies où ite doivent prendre le vert. Le grand seigneur » toutes les sultanes, les élèves du sérail des deux se?es, «te leurs pavillons respectifs regardent passer cette marche pompeuse et remarquable pw te magnificence du cortège qui l'accoxnpagoe , et par la beauté défi .chevaux de toutes les notions, surtout des chevaux arabes et perçaps. On peut assurer sans crainte d'être contredit , qu'il .n'y en a pas de pareils, »i de plus nombreux dans les autres cours du jnctade entier.
Toutes les places des dignitaires ci-dessus énoncées et grand nombre d'autres, sont presque toujours données à ceux qui ont été élèves du collège du sérail.