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Les descendants de Charles de Bourbon-Malause seront les premiers è porter le titre de « barons de Chaudesaigues ». Jusqu'à eux, la seigneurie n'avait jamais été titrée et c'est abusivement qu'on avait parfois parlé de la « baronnie de Chaudesaigues ». Les Bourbons- Malause la conserveront jusqu'en 1745. Comme toute l'Auvergne, elle sera désormais tournée vers le nord, bien que linguistiquement son dialecte demeure occitan.
LES BARONS DU COUFFOUR Rochedragon : de sinople au dragon issant d’or armé et lampassé de gueules.
AD
Chaudes-Aigues «Bonne ville» de Haute-Auvergne:
XVE:-XVIe siècle
Dans une requête adressée en 1427 à Jean d’Armagnac, les « hommes» de Saint-Julien se plaignent des « cossols novels » (consuls nouveaux) de Chaudes-Aigues qui prétendent les astreindre au service du guet et à la garde des remparts « darnayrement et de pauc de temps en sa bastits » (bâtis récemment et depuis peu de temps). Contrairement à beaucoup de bourgs de Haute-Auvergne, Chaudes- Aigues n’a pas eu l'avantage de se voir octroyer par ses seigneurs respectifs une charte. Mais ce document prouve que la capitale du Caldaguès s’est dotée, au début du xv° siècle, d’un consulat et de fortifications qui vont l’autoriser à se réclamer du nombre des « Bonnes villes » d'Auvergne ayant le droit de députer aux états provinciaux. La coutume, les nécessités locales, l’ordre réitéré de Charles VI d’enclore de murs les places frontières, la volonté du Maréchal de France et coseigneur de Chaudes-Aigues, Amaury de Séverac, de s’y conformer, telles sont les principales causes qui ont déterminé ces deux événements d'importance pour la ville.
L'établissement du consulat
Les trois consuls de Chaudes-Aigues sont mentionnés pour la première fois dans la transcription de l'hommage rendu en 1416 à leur
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Eglise Saint-Martin Eglise Saint-Julien Chapelle des Pénitents Oratoire Saint-Jean Château Vieux
(chapelle N.-D. de Pitié) Tour Grosse
Tour de Roland
Tour de Saint-Julien Portail de Lherm Portail Notre-Dame Portail du Four Source du Par
Bains publics (emplacement approximatif) Maladrerie vieille
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Maladrerie
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Moulin du Ban Moulin Achart
Moulin de la Vernède Moulin d'’Astruge Ferrande Moulin de Saint-Julien Moulin de Chabanettes Pont Vieux
Pont de la Place Pont de la Vernède Four des Oulles
Four Saint-Julien Fontaine
Fontaine Saint-Roch
TERRITOÈRE De FORTALHER
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