Voyez les Lettres édifiantes. Recueil IV, p

Les Éthiopiens sont un peuple à demi policé ; leurs vêtements sont de toile de coton , et les plus riches en ont de soie; leurs maisons sont basses et mal bâties, leurs terres sont fort mal cultivées, parce que les nobles méprisent, maltraitent et dépouillent, autant qu'ils le peuvent, les bourgeois et les gens du peuple ; ils demeurent cependant séparément les uns des autres dans des bourgades ou des hameaux différents , la noblesse dans les uns , la bourgeoisie dans les autres, et les gens du peuple encore dans d'autres endroits. Ils manquent de sel, et ils rachètent au poids de For; ils aiment assez la viande crue, et dans les festins le second service, qu'ils regardent comme le plus délicat, est en effet de viandes crues; ils ne boivent point de vin, quoiqu'ils aient des vignes: leur boisson ordinaire est faite avec des tamarins et a un goût aigrelA. Ils se servent de chevaux pour voyager et de mulets pour porter leurs marchandises ; ils ont très -peu de connaissance des sciences et des arts, car leur langue n'a aucune règle; et leur manière d'écrire est très-peu perfectionnée; il leur faut plusieurs jours pour écrire une lettre, quoique leurs caractères soient plus beaux que ceux des \rabes*. Ils ont une manière singulière de saluer, ils se prennent la main droite les uns aux autres et se la portent mutuellement à la bouche ; ils prennent aussi l'écharpe de celui qu'ils saluent et ils se l'attachent autour du corps, de sorte que ceux qu'on salue demeurent à moitié nus, car la plupart ne portent que cette écharpe avec un caleçon de coton *.

On trouve dans la relation du voyage autour du monde,

1. Voyez le Rectteil des Voyages de la Compagnie des bides de Hollande^ t. rv, p. 34.