VI. — FUMIER

riture et la litière, de quelque nature qu'elles fussent, à l'état de siccité, et à multiplier le résultat par l'un des nombres convenus .

Ainsi, 100 kilogrammes de foin fané contenant encore 15 0/0 d'eau, produiront, s'ils ont été donnés à un cheval, 1 10 kilogrammes de fumier ; ils en produiront 127, si c'est un bœuf de travail qui les a absorbés, et 196, si on les a donnés à une vache en stabulation permanente : ces différences tiennent à ce que les 85 kilogrammes de foin absolument sec que renferment 100 kilogrammes de foin ordinaire fané ont été multipliés par 1,30, ou par 1,50, ou par 2,50.

L'agriculteur qui voudrait suivre la méthode de M. Heuzé n'aurait qu'à noter les quantités de fourrages qu'il donne à chaque espèce de bétail, et à consulter le tableau suivant, qui indique approximativement la quantité d'eau contenue dans chaque sorte de fourrage.

TABLEAU DE LA SUBSTANCE SÈCHE ET DE L EAU QUE L'ON TROUVE DANS 100 KILOGRAMMES DE FOURRAGES ET DANS 1 00 KILOGRAMMES DE LITIÈRE .

Fourrages. Humidité. Substance sèche.

Pommes de terre

Feuilles de choux, de navets.

— de pommes de terre.

Tourteau de lin et de colza. . .

Fourrages. Humidité. Substance sèche.

Glands verts non décortiqués.

Glands secs décortiqués