LITIÈRES

Pailles céréales anciennes. . . .

Ce tableau sous les yeux, connaissant le poids de la nourriture consommée et de la litière distribuée à un bœuf, par exemple, on arrivera à la connaissance du fumier qui sera produit. Voici comment. On multiplie le poids de la nourriture et de la litière par le poids de la substance sèche qu'elles contiennent, et par le multiplicateur adopté pour l'espèce de bétail que l'on considère.

Donnons un exemple. Quelle quantité de fumier donnera un bœuf pendant qu'il consommera 100 kilogrammes de foin, 250 kilogrammes de pommes de terre, et 250 kilogrammes de paille, lalitière comprise ?

La réponse sera 558 kilogrammes 750 gr. En effet :

Matière Matière Matière

sèche. sèche. sèche.

Foin. Pommes Paille. Fumier,

de terre.

Le procédé de M. Heuzé est très-facile, et, ce qui vaut mieux, il est sanctionné par l'expérience : en effet, dans la neuvième livraison des Annales de Grignoriy on trouve des nombres qui servent admirablement à comparer laquelle des quatre méthodes d'éva-