VI. — FUMIER

rences qu'il pourrait présenter dans ses effets à cause de la différence de son origine.

a. Fumier des bêtes à laine. — Le fumier des bêtes à laine, séjournant longtemps dans les bergeries, souvent dés mois entiers, se trouve fortement tassé par les pieds des animaux ; et lorsqu'il en sort, il est en grandes plaques dont l'épandage serait fort difficile, si on les portait directement sur les terres.

La ténacité de ce fumier ne provient pas seulement du piétinement auquel il est soumis, mais encore de ce que les déjections liquides des bêtes à laine sont peu abondantes, et que les solides sont dures et compactes; aussi les réserve-t-on pour les sols argileux, tourbeux et calcaires, ces derniers étant d'ordinaire perméables tandis que les autres sont humides par leur nature.

11 n'en serait plus de même si ce fumier était donné aux terres, au moyen du pacage; dans ce cas, il conviendrait seulement aux sols légers que le piétinement des animaux tasserait, tandis qu'il augmenterait la compacité des terres fortes, qui auraient besoin au contraire d'être ameublies.

Sa richesse en azote, plus grande que celle des autres fumiers, et la facilité avec laquelle il se décompose lorsqu'il est dans un milieu humide, en font un fumier très-énergique, qui occasionne la verse des blés et rend les betteraves salpêtrées; mais, quand on en met 15 h 16,000 kil. dans un hectare àçnavette, de colza, de choux, de tabac, ou de chanvre, plantes à végétation luxuriante et qui ne craignent pas les fortes fumures, on obtient des récoltes magnifiques.

b. Fumier de porc. — Après le fumier de mou-

ton, vient celui de porc, par ordre de richesse en azote.

Les Anglais, qui donnent à leurs porcs de fortes quantités de semences farineuses et de tourteaux, se louent beaucoup du fumier de ces animaux. Les Français et les Allemands, qui ne laissent entrer dans les loges que des aliments généralement liquides et peu animalisés, ne font pas beaucoup de cas du fumier qui en sort. Si en France et en Allemagne on trouve que le fumier de porc n'est pas très-fertilisant, c'est moins à ces animaux qu'il faut s'en prendre qu'aux agriculteurs français et allemands.

Il est évident que si l'on oblige les porcs à ingérer une grande quantité de substances liquides, leurs urines seront très-abondantes et nécessiteront beaucoup de litière ; dès lors, la masse entière du fumier perdra de sa force fertilisante. 11 n'en sera plus de même, si le régime est moins aqueux et plus nutritif. D'ailleurs, tous les praticiens reconnaissent l'énergie du fumier des porcs à l'engrais se nourrissant d'aliments très-substantiels.

On lui reproche de contenir beaucoup de graines de mauvaises herbes, et d'être corrosif. Ces deux reproches ne seront plus fondés, si l'on fait servir ce fumier pour les prairies ou les plantes sarclées.

Au reste, les porcheries n'étant pas d'ordinaire assez grandes pour que les fumiers qui en sortent forment une forte masse, on les mêle presque toujours avec ceux des écuries. Nous verrons dans un instant pourquoi ce mélange donne «le très-bons résultats*