PLAINTES OU DÉBRIS DE PLANTES POUVANT SERVIR DE LITIÈRE

Feuilles de bruyères sèches 1,74

Fougère 1,42

Genêt 1,38

Feuilles de poirier 1.36

Ajonc 1,34

Feuilles de hêtre 1,17

Feuilles de chêne 1,17

Buis, rameaux et feuilles 1,17

Balles de froment 0,85

Roseaux 0,75

Feuilles d'acacia , 0,7 2

Houx 0,67

Paille de colza 0,55

Sciure de chêne sèche 0,54

Feuilles de peuplier 0,53

Gazon des prairies 0,53

Tiges de topinambour 0,37

Sciure d'acacia sèche 0,29

Sciure de sapin sèche 0,16

§ 58. Services que peut rendre la tourte dans les

étabies. — Il est une substance, la tourbe, qui pour-

rait rendre de grands services comme litière, nonseulement à cause de ses éléments, mais aussi par la commodité de son emploi.

Depuis longtemps on a proposé la tourbe comme engrais ; mais ce qui a éloigné les cultivateurs de l'adopter , c'est que , pour la rendre propre à cet usage, on aurait dû lui faire subir des préparations coûteuses, ayant pour but de neutraliser ses acides et de l'enrichir de quelques principes fertilisants, comme l'azote et les phosphates, dont elle est pauvre ou dépourvue.

Mais quand on pense qu'en la faisant servir de litière, ses défauts se corrigent tout seuls ; quand on pense que, vu son état spongieux, nulle matière ne lui est comparable, pour la faculté absorbante ; que la tourbe est une source immédiate et très-riche d'humus ; que, vu sa texture lâche, elle n'exige pas une grande dépense de force pour être divisée et amenée à Fétat convenable, pour servir dans les étables; qu'enfin, elle contient plus d'azote que le fumier frais, on a lieu de s'étonner qu'après son emploi comme combustible, on ne l'ait pas mieux utilisée qu'on ne l'a fait jusqu'à présent.

Je dis qu'en la faisant servir de litière, ses défauts se corrigent naturellement ; en effet, en absorbant les parties liquides des déjections animales, elle se trouve en contact intime avec les produits de leur fermentation ; parmi ces produits , il y a de l'ammoniaque , qui saturera ses acides et lui enlèvera l'âcreté qu'on lui reproche. De plus l'azote qui est propre à la tourbe exige peu de temps pour devenir assimilable, puisque