TYPE LO M A M I
TYPE BANGALA
Dessins de l'auteur.
DE L’AFRIQUE CENTRALE
Le porc gras est vendu par petites portions et, parfois, pour éviter les vols et les filouteries, les morceaux gras les plus fins sont fixés sur une brochette et portés sur la tête laineuse du boucher. La chaleur du soleil cause une certaine perte, car la graisse fond et ruisselle sur la figure et les épaules du marchand.