TISSUS CARTILAGINEUX

se nourrit, soit par la membrane conjonctive ou périchondre qui le recouvre, soit par les vaisseaux de Tos sous-jacent. Quand il est détruit, le cartilage ne se régénère plus.

§ 2. — COMPOSITION DES TISSCS CAKnuCINEUX.

Le tissu cartilagineux ordinaire, ou hyalin, est formé d'une substance flexible, blanche ou à peine jaunâtre, opalescente, résistante à la pression, cassante ù la traction; sa densité est de 1,13 ou 1,16.

La composition générale de la substance cartilagineuse varie beaucoup avec Tage et suivant les divers organes d'où elle provient ; la proportion d'eau qu'elle contient oscille entre 54 et 73 p. iOO ; les matières organiques et inorganiques sont entre elles dans un rapport peu constant. lloppe-Seyler a donné les analyses suivantes des cartilages d'un jeune homme de vingt-deux ans, suicidé :

Cartilages articulaires Cartilages costaux. des genoux.

Eau 67.07 75.5î>

MaliiVcs organiques. . . . 30.15 24.87

Matières iiiiiitTalcs .... 2 . 20 1 . r»4

Le poids des graisses du tissu cartilagineux varie de 2 à 5 p. lUO. Leur nature est mal coniuie.

La matière des cartilages réduite en pulpe et traitée par l'eau, donne un extrait aqueux alcalin, contenant une substance alliununoïde précipitable par l'acide carbonique, ainsi que quelques globules de cor|)s gras. 11 est probable que ces divers |)rinci|>es proviennent du protoplasma des cellules.

Mais la masse du tissu cartilagineux résiste a l'action de IVau, même aidée des acides ou des bases. Il faut chaufTer ce tissu a^cc de l'eau à 120^ en tube scellé, pour le transformer en une suIh stance soluble, la chondrine, dérivant de la matière intercellulaire.

Faisons successivement l'histoire chimique des divers élémenU constitutifs du cartilage.

Substance rondammtaUe dti carf liage. CartIiagéiMr. ^- l.a