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IIÊMOGLODINE. 407

variables suivant son origine. Celle du cochon d'Inde est fort peu solubie dans Teau, tandis que celle du sang de bœuf et de porc est presque déliquescente. Entre ces deux extrêmes, viennent par ordre de solubilité croissante, riiéraoglobine de chat, de chien, de cheval, d'homme. L'hémoglobine est apte à subir la sursatunition.

Les solutions aqueuses d'hémoglobine ne paraissent pas s'altérer sensiblement, si on les conserve au-dessous de 0^ ; elles gardent leur belle teinte vermillon. Mais la décomposition a lieu assez rapidement à 15°. La liqueur devient alors acide; sa couleur est brune à la lumière réfléchie et verte à la lumière transmise.

Nous verrons plus loin que le brunissement de Thémoglobine est due à ce qu'elle donne lieu par son dédoublement, à une albumine particulière dénuée de couleur, et à une substance colorante brune, Yhématine.

L'hémoglobine se dissout abondamment dans les alcalis fixes ou volatils, libres ou carbonates, employés dans un état d'extrême dilution. Ces solutions sont bfen plus stables que celles qui sont faites dans l'eau pure ; elles se conservent assez longtemps à 15"*, et l'alcool n'en précipite l'hémoglobine que si l'on en sature exactement l'alcali. Les bases caustiques en excès détruisent l'hémoglobine presque immédiatement et donnent de Thématine.

En général, les acides énergiques décomposent rapidement les solutions d'hémoglobine; les acides faibles plus lentement.

Un courant d'acide carbonique, et même à la longue un courant d'hydrogène, produit dans les solutions d'hémoglobine, un précipité formé de fibres incolores ayant entièrement l'aspect de celles du tissu conjonclif. Ne serait-ce pas la même matière qui, d'après Melsens, se précipite quand on fait passer un courant gazeux à travei-s les solutions de blanc d'œuf ?

Le ferrocyanure de potassium, le nitrate de mercure, le chlore, racide acétique, les acides minéraux donnent un précipité dans les solutions d'hémoglobine. Le sublimé corrosif, le nitrate d'argent, les sulfates de fer et de cuivre, les divers acétates de [)lon)b n'y produisent même pas de trouble ; la solution n'en est pas moins altérée, car elle brunit aussitôt par la formation de l'hématine, tandis que le précipité de matière albumino'ïde congénère apparaîfpeu à peu.

I/hémoglobine se dissout légèrement dans les solutions saturées