SUBSTANCES INORGANIQUES DES URINES NORMALES
augmenter la chaux, la magnésie, en même temps que le chlore et Tacide phosphorique ; les aliments végétaux font prédominer les alcalis, diminuer le chlore et l'acide phosphorique, augmenter Tacide carbonique. L'absorption directe des substances alca-» lines, des sels à acides organiques, et des acides organiques eux* mêmes, tend dans les urines à faire prédominer les alcalis. On ne sait quelle est la loi qui lie les quantités relatives de soude et de potasse.
La chaux éliminée par les reins augmente un peu quand cette base devient plus abondante dans l'alimentation : au bout de deux jours, les urines reprennent leur composition normale.
sulfates. — Presque tout Tacide sulfurique des urines normales est combiné à la potasse et à la soude en quantités à peu près égales. 11 provient de la combustion du soufre des matières albuminoïdes; une faible proportion a cependant les aliments pour origine, car l'ingestion directe des sulfates fait croître faiblement l'acide sulfurique éliminé pur les reins.
De nombreuses expériences il résulte que l'homme adulte noyen excrète environ 2 grammes par jour d'acide sulfurique, ivec de légères variations allant de 1*%50 et 2*^,50. En réduisant le chiffre moyen d'acide sulfurique en sulfate de potasse, on trouve l*%5 pour la quantité de ce sel contenu dans les urines de vingtquatre heures ; on n'aurait que o^^55 de sulfate de soude pour la néme quantité d'acide sulfurique.
Grùncret Vogel ont montré que la quantité moyenne d'acide (ulfurique éliminée par heure étant de 0*',09 environ, on a un naximum de 0*^108 dans l'après-midi, et que ce nombre tombe I 0*^,07 dans la nuit, et à 0*',063 dans la matinée. C'est donc, romme pour le sel marin, après le principal repas qu'augmente a quantité d'acide sulfurique sécrétée, mais les variations ho- •aires de cette sécrétion sont plus grandes encore que celles du chlorure de sodium.
L'alimentation riche en viande fait croître la sécrétion des sulates; l'alimentation végétale la diminue. L'augmentation due aux natières protéiques peut s'expliquer en admettant que le soufre le ces substances soit entièrement brûlé et passe à l'état d'acide
« Nelbaccr, Journ. f. prakt. Mcd., 1860, p. 90 cIRiesell. med. chem. Unleriuch, Boppe-Seyler, 1869, p. 502.
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sulfuriquc. D'ailleurs les accroissements de l'urine sont à peu près proportionnels à ceux de Vuvée(Lecanu; B. Jones; 3fo«/cT...). On a observé aussi que le soufre en nature et celui des hjposulfites et des sulfures font croître la sécrétion de Tacide sulfuriquc.
L'augmentation ou la diminution due au régime se fait sentir soit au bout de quel(|ues heures, soit après plus de Tingt-quatre heures, suivant les dispositivms individuelles et raclivité rénale et digestivc du sujet.
Les exercices musculaires, prolongés ou violents, aidés d'une bonne alimentation animale, augmentent notablement la quantité de sulfates excrétés (Bence-Jones),
Pendant l'état de veille on élimine par heure moins d'acide sulfuriquc que pendant le sommeil (Mefidel); le minimum de cette excrétion a lieu le matin. Contrairement à ce qui se passe pour le sel marin, il ne paraît pas qu'une boisson aqueuse abondante fasse croître bien sensiblement la sécrétion des sulfates.
Pendant la grossesse et après l'accouchement, les sulfates diminuent dans l'urine.
Aefde pho»phoriqae. — Vïi adulte en excrètc par jour de 1^,5 à 2 grammes. Suivant Mendel *, cette quantité varie de 0^,9 i2 à 5'^',r)2; elle forme en moyenne 3,22 p. 100 du poids des éléments solides de l'urine.
L'origine de Pacide phosphorique est complexe. Une partie provient du liquide de la viande et est ingérée et excrétée à Pétat de phosphate acide de potasse et de soude. Une autre portion se trouve dans les nmscles, les céréales et les légumineuses à Pétat de combinaison avec les matières albuminoïdes. Mis en liberté par Poxydation de ces substances, Pacide phosphorique se fixe dans les os et les divers tissus, ou bien apparaît dans les urines; enfin une troisième partie provient de l'oxydation des matières phosphorées ahmentaires (prolagon, Iccithine, etc.) contenues dans les nerfs, le cerveau, les œufs, le sang.
La quantité d'acide phosphorique éliminée varie non-seulement avec Palimentation qui, devenant plus animale fait surtout croître le poids des phosphates alcalino-terreux, maisaussi avec beaucoupd'autres conditions connues ou ignorées. Ces variations sont, en général, parallèles à celles de Purée. Le poids de Pacide phosphorique
* Arrli. f. Pitijch. und Serv. V. C. Wcsiphali, t. III. p. 636.
