GLANDES SALIVAIRES

des granulations pigmentaires et graisseuses dans les cellules glandulaires sous-maxillaires et sublinguales.

On a du reste fort peu étudié la composition chimique des matériaux qui composent les glandes salivaires. On sait seulement d'après Frerichs et Staedeler* qu'elles contiennent toujours de la mucine, de la leucine, et peut-être de la xanthine ou de Thypoxanthine. Suivant Oidtmann on trouve dans les glandes sali* vaires : eau 790,5; substances organiques 204,56; substances inorganiques 15,14.

On a fait, à propos de la digestion, Tétude des diverses salives sécrétées par les trois paires de glandes salivaires.