COMPOSITION DU PAKENCIIYME HÉPATIQUE

Le cruor du sang sus-hcpatiquc est volumineux, mais il se divise facilement ; en effet il ne renferme que peu ou point de fibrine et se compose presque uniquement de cellules rouges et incolores. Le nombre des cellules est considérablement augmenté. Dans la veine porte à 100 parties de liquide intercellulaire correspondent 141 parties de globules frais ; dans le sang qui sort du foie ce rapport est de Les globules sont plus pauvres en graisse, en sels et en matières colorantes, plus riches, au contraire, en principes extractifs ; leur densité est. plus grande.

Un fait capital établi par Lehmann dans son beau travail sur la composition des diverses espèces de sang, c'est l’absence de fibrine, dans celui qui sort du foie.

D'après Schiff, la fibrine serait bien réellement amoindrie, mais ne manquerait pas tout à fait.

Le sérum est plus dense, contient moins d’albumine, de graisse et de sels, mais renferme une proportion beaucoup plus grande de substances extractives, parmi lesquelles le sucre mérite surtout de fixer notre attention.

100 parties d’extrait alcoolique sec de ce sérum contenaient dans trois expériences faites sur des chiens nourris avec de la viande 0,814 — 0,799 — 0,946 de sucre ; dans trois autres essais après deux jours d’abstinence, on a trouvé en sucre 0,754 — 0,638 — 0,814 ®/, de l’extrait alcoolique. Dans la veine porte la quantité de sucre n’a jamais dépassé 0,052 — 0,051 de cet extrait, même avec une nourriture végétale.

Nous donnons ici, pour compléter ces résultats, une des analyses publiées par M. Lehmann.

17i CHIMIE

PBTSIOIOGIQGE.

100 parties de sang contiennent :

Veipc porte.

Veine tu»-hép«Uqi

Sérum

Cïlllot

Fibrine

100 parties de sérum contiennent :

Eau

Parties solides

contenant

Albumine

Sels

EitracUf et graisses

100 parties de globules humides contiennent :

Eau

Parties solides

Les parties solides contiennent :

Parties coagulables

Fer métallique

Sels

Eitraetlf

Bile.

Qu'est-ce que la bile? quelles sont ses propriétés, sa composition à l’état normal et pathologique ? Quel est le mécanisme de sa sécrétion? à quoi sert-elle? Telles sont