LE FOIE SÈCRÈTE DU SUCRE

Sucr« pour 100 ptrtiet de foie.

Oiseaux...; Î.I64 0,632

Chèvre..,.. , lOjj

Lapin 1,000 t,l63

Chat 0,807 2,305

D’après Claude Bernard :

Sucre pour 100 perties de foie.

Chien nourri à ia viande I,<l0 •

— avec viande et pain t,'30 •

— avecfruitsetsucre. 1,88 »

Chez l'homme (expériences sur

des suppiiciés) 1,79 2,142

2“ Analyses de Cli. Schmidt :

^ BCCKE

' • . pour iOO pATtiet de réeidp mou

Veine porte. Veiot bépntiqae.

, Chien nourri de viande. 0,0 | oj)3

Chien è Jeun depuis deux Jours. 0,0 0,61

3” Expériences de Leconte (par la méthode de fermentation) :

80CKB

pour 100 pertiee.

Veine porte. Veiot bépeCiqtN .

Chleru Roarris dix Jours de viande cotte, sacrifiés deux heares après

le repas

Id. deux heures et demie sprès le

repas ;

Idem

4* D’après Poggiale :

Un chien adulte nourri avec de la viande renferme

CHINIB PHTSIOLOGIQCE.

Sucre peur 100 partiel.

Arlére crurale 0,0&&

Veine cave 0,MR

Veine hépatique O, SM

Si ce.s nombres ne présentent pas un accord parfait pour la quantité absolue, ils démontrent cependant complètement le point essentiel.

Sacre chez le fœtae.

L’e.vistence du sucre dans le foie pendant la période intra-utérine est un fait parfaitement démontré par de nombreuses expériences. La formation ne s’observe pas dès les premiei-s temps de la gestation. A ce moment c’est le placenta qui est chargé de l’élaboration de la matière sucrée nécessaire au fœtus.

En effet, le placenta présente alors des amas de cellules sécrétant du sucre par le même mécanisme que celles du foie. Celte sécrétion s’arrête quand le sucre commence, à paraître dans le foie. Ceci arrive à peu près vei's le quatrième ou le cinquième mois de la gestation, chez l’homme et en général chez les animaux dont la vie intra-utérine est la même.

SL'CtE

Pour Kki partie* de foie.

Fœtus huiiMin de 6 moU U,'7

— de veau de 7 à g mol> O, go

— r de chat à terme i,27 (I)

(I) ü'aprea les recherchea plus récentes de Ch. Rouget, la présence d'éléments renfermant une substance hydrocarboner, dons l'amnios ou le placenta, n'est qu’un ras particnller et secondaire du fait général de l’exis-