PLANTES
terraiü qaarticui.
soi calcaire.
terre de liebfraueu.
Hruscliauer. , .!
Vigne. .
• Maïs. . .
Lévi .
Vigne. .
Lentilles
Café. . .
id .
Vesces .
id .
Haricots
Les nombres que nous venons de rapporter ont tous été extraits des mémoires dont nous allons examiner les principaux résultats.
M. de Vergnette a déterminé la proportion des cendres données par les différents organes du Pinot cultivé dans la Côte-d’Or et qui produit nos grands vins; il a indiqué en même temps la composition générale de ces cendres; ces nombres sont consignés dans son mémoire sur la Physiologie de la Vigne. ( Bulletin de la Société d'encouragement , 1849, p. 391 , 468, 573.)
Nous réunissons les résultats qu’il a obtenus dans un tableau afin d’en faire saisir l’ensemble d’une manière plus complète.
NATURE
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