VINS

Palatinat .

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Bords du Neckrr.

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Saxe .

Hongrie .

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Mtif. alcool, utrjit. ! Si'CRF.

18 il

Sî'CRK

du

moût.

Nous terminerons cette revue des principaux travaux sur les compositions des vins en citant les recherches de M. Mayer sur les vins de Malaga, et en faisant connaître les proportions de sucre, d’alcool et d’extrait trouvées dans ces vins.

Vin de Malaga id . .

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