VIGNE I

de I

Weinsheim. 1

1 Potasse .

1 Soude .

1 Chaux . .

I Magnésie .

I Oxyde de fer .

I Acide sulfurique .

1 Acide phosphorique .

1 Silice .

1 Chlore .

I Acide carbonique .

1 Charbon .

I Perte .

En retranchant, comme nous l’avons fait plus haut, l’acide carbonique et le charbon et en dosant le chlore et l’acide sulfurique à l’état de chlorure de sodium et de sulfate de chaux, on trouve les nombres suivants :

Potasse .

Soude .

Chaux . . .

Magnésie .

Oxyde de fer .

Phosphate de fer .

Acide phosphorique. . .

Sulfate de chaux .

Chlorure de sodium. . .

Silice .

Les quantités d’oxygène contenues dans les bases sont 21.48 et 19.21. Ces analyses présentent le fait remarquable d’une proportion très-forte de soude coïncidant avec une diminution notable de potasse et de chaux.

Si nous soumettons à un calcul analogue les analyses de cendres rapportées précédemment et dues à MM. Boussingault et Crasso, nous trouvons pour les quantités d’oxygène

des bases :

Analyse de M. Crasso . 18.71

Analyse de M. Boussingault . 19.25

Ces nombres, rapprochés des précédents, confirment les conclusions que nous en avons déduites et nous montrent que, si les cendres de la Vigne peuvent contenir des proportions très- variables de potasse, de soude, de chaux, de magnésie, la somme des quantités d’oxygène contenues dans ces bases n’éprouve que de très-légères variations.

Si du reste on réfléchit aux différences que la composition des végétaux, et par suite des cendres, doit présenter aux diverses époques de l’année, on regrettera que les observateurs n’aient pas tous indiqué les conditions dans lesquelles se trouvaient les plantes qui ont servi à leurs expériences. On s’expliquera dès lors facilement les différences observées dans les résultats obtenus par chacun d’eux, et on comprendra qu’on ne puisse toujours tirer de leur discussion des conséquences suffisamment justifiées.

Les expériences de M. Hruschauer nous permettent de compléter ces données intéressantes. Il a fait l’analyse des cendres de tiges de maïs ayant crû dans le môme sol que les Vignes (t) et (2) , et tout à fait dans le voisinage; les nombres obtenus sont, comme on devait s’y attendre, totalement différents de ceux donnés par la Vigne; nous rapportons la composition de ces cendres sur cent parties :

MATIÈRES

contenues dans les cendres.

SOL

quartzeux.

SOL

calcaire.

Potasse .

Soude .

Chaux .

Magnésie .

Oxyde de fer .

Acide sulfurique .

Acide phosphorique .

Silice .

Chlore .

Acide carbonique .

Charbon et sable .

Si nous calculons, comme pour les cendres de la Vigne, les quantités d’oxvgène contenues dans les bases, nous trouvons 14.09 et 11.34, nombres qui présentent une différence bien plus grande que celle observée pour la Vigne dans les memes conditions.

Rappelons-nous du reste que les proportions de cendres fournies par le maïs dans les deux sols étaient très-différentes, de sorte qu’en rapprochant ces résultats nous avons :