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-Voicicomment fonctionne l’appareil : les fleurs, feuil- « les, etc., sont introduites dans le digesteur À, et ren-… fermées dans un panier U. Ensuite on fait le vide au a moyen du robinet T. Par l'effet seul du vide, on fait © monter du récepteur R, par le tube nn’, une quantité de solvant déterminée à l'avance par un trait marqué sur « le regard en verre E. Après avoir laissé ces matières en «

(1) Monileur scientifique de Quesneville, 1883.

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PIESSE. — Chimie des parfums.

contact pendant un temps convenable, quinze minutes au plus, on fait passer le liquide solvant, chargé du parfum, du vase À dans le vase B, dans lequel on a préalablement fait le vide, en mettant le vase B en communication avec le vase À au moyen du tube qui part de la base du vase A. L'eau contenue dans les fleurs est entraînée mécaniquement par le solvant. Elle se dépose à la partie inférieure du vase B et est expulsée au dehors par le tube I. Un regard en verre E’ permet de séparer nettement les deux couches liquides. On établit la communication entre l’évaporateur C et le tube F, puis on fait le vide par le tube ¢’’. On laisse alors écouler du vase B le dissolvant chargé de parfum, purgé d'eau dans l’évaporateur C. On ferme la communication entre Bet Cet on refroidit énergiquement F comme il vient — d’être dit, et l’on met la pompe P en action. Les vapeurs du dissolvant sont aspirées en C, puis refoulées et condensées rapidement en F. Pendant le cours de la distil- : lation, la température de l’évaporateur Cest maintenue : au degré de celle de l'atmosphère ambiante. A cet effet, à on restitue par un courant d’eau ordinaire dans la dou- . ble enveloppe, la chaleur latente empruntée au solvant j volatil par sa transformation en vapeurs. 1 Lorsqu'on dispose d'une source de froid très énergique, l'emploi de la pompe P,comme moyen de liqué-" faction, peut être supprimé. Dans ce cas, les vapeurs. passent directement de C en F. Le solvant laisse après, évaporation complète, sur les parois de l'évaporateur Ca un résidu blanc ou diversement coloré, tantôt solide, — tantôt liquide, tantôt oléagineux ou demi-fluide et devenant toujours solide au bout de quelque temps. “a Lorsque la distillation est terminée, on laisse écouler le liquide distillé, condensé en F, dans le récipient R. Si la distillation a été faite à température suffisamment.