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À propos de l'analyse de l’essence de lavande, nous « avons signalé sa propriété de donner des combinaisons .
ESSENCES D’EUCALYPTUS. Theo
cristallisées avec l’acide bromhydrique sec et avec ~
l'iodol. Une autre combinaison intéressante est celle qu'il fournit avec l'acide phosphorique. L’acide phos-
phorique en solution très concentrée donne avec le
cinéol une combinaison cristalline qui peut servir à
isoler le corps à l'état de pureté. Ce procédé d’ FEES
Lion a été breveté par M. Scammel.
A l’état de pureté, le cinéol est cristallisable par un
refroidissement suffisant. Il fond à +41°.
Essences d’eucalyptus.
Les eucalyptus, dont le type est ’Lucalyptus globulus, sont de beaux arbres de la famille des Myrtacées. On en compte un très grand nombre de variétés. Ils sont originaires en général de l’Australie, mais on les a acclimatés dans un très grand nombre de contrées,
notamment en Algérie.
… L’essence s'obtient par la distillation des feuilles. . Pour l’£ucalyptus globulus, le rendement est de 14,5 à 3 p. 100. Elle possède une odeur camphrée agréable.
Suivant les provenances, la densité varie entre 0,900 et 0,910 à 15°, le pouvoir rotatoire entre 4° et + 17°. Elle est composée de terpènes, parmi lesquels dominent le dipentène et le pinène, de terpinéol droit, enfin de cinéol.
La teneur normale en cinéol de l’essence d’eucalyptus est de 60 p. 100. C’est cet élément qui en fait la valeur thérapeutique ; il doit par conséquent en régler aussi la valeur marchande.
On à décrit une très grande variété d’essences d'eucalyptus, fournies par des arbres différents. Ces essences se distinguent par quelques nuances dans leurs
propriétés organoleptiques, et aussi par leur teneur
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en cinéol. Parmi ces espèces, nous citerons les — Eucalyptusamygdalina,baleyana, crebra,corymbosa, \ dumosa, fissilis, hemphloia, longifolia, odorata, populifolia, resinifera, risdonia, rostrata, ete.
Essence de cajeput.
L'essence de cajeput vientdesîles de l'Archipel malais; … elle est fournie par la distillation des feuilles de . plusieurs espèces de Melaleuca de la famille des Myrtacées.
L’essence de niaouli, extraite des feuilles du. Melaleuca viridiflora qui croît en Nouvelle-Calédonie est une variété d'essence de cajeput. |
Ces essences sont des liquides à odeur forte et aromatique. L’essence de cajeput est colorée en bleu vert. Sa densité est voisine de 0,925-0,950. Elles sont composées de lerpènes, notamment de pinène et de ! limonène, de cinéol et de terpinéol fusible à 35°. Cet « alcool est en partie libre, en partie à l’état d’éthers. . M. Bertrand a constaté qu'il était dans l’essence de » niaouli en combinaison avec l'acide valérianique.
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Essence de cardamome.
| | Les cardamomes sont les fruits fournis par diverses | espèces de plantes de la famille des Zingibéracées. On connait : ’ L’essence de cardamome du Bengale, provenant de « l’'Amomum aromaticum ; | L’essence de cardamome de Ceylan, de l’Elettaria cardamomum ; | Les essences de Malabar et de Siam.
La composition de ces essences varie suivant 1
