NEUVIÈME FAMILLE. — ÉTHERS D'ALCOOLS DE LA M SÉRIE GRASSE

Cette famille comprend un certain nombre d’essences » dont les constituants principaux sont des éthers d’al- © cools non terpéniques. |

Essence de camomille.

L'essence de camomille commune est obtenue à par-* tir des sommités fleuries de la Watricaria chamomilla, famille des Composées. Les rendements varient entre 0,13 et0,24 p.100. C'est une huile bleue, épaisse, dont la — densité varie entre 0,930 et 0,945 à 15°. Elle renferme des, éthers d’alcools de la série grasse mal définis, des ter- ” pènes, des sesquiterpènes et de l'huile bleue. Elle ses prend en masse à basse lempérature. .

L'essence de camomille romaine est fournie pars VAnthemis nobilis (Composées). Sa couleur est bleue,” sa densilé varie entre 0,903 et 0,915. Elle contient de l’isobutyrate d’isobutyle, de l’angélale d'’isobutyle, de“ l’angélate d’amyle, du tiglate d’amyle, un alcool de la. formule C!°H'°0, ’anthémol, enfin de lacide tiglique libre.

Essence d’Heracleum sphondylium.

Elle est obtenue par distillation avec l’eau des fruits | de l’Æeracleum sphondylium, de la famille des Ombellifères. Sa densité est de 0,800 à 0,870 à 15°; elle est très légèrement dextrogyre. Ses constituants sont le butyrate d’éthyle, l’acétate d'octyle,le caproate d'éthyle, « le caproate et le laurate d’octyle. Comme on le voit,

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