‹ Chimie des parfums et fabrication des essences, odeurs, bouquets et eaux composées, émulsions, pâtes, teintures, pommades, dentifrices, poudres, etcChapitre 93 sur 268 · FA · texte numérisé non relu

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L'ionoñe C7290, chauffée avec de Ted iodhydrique, perd une molécule d’eau en donnant un hydro- … carbure, l'ionène C\H'$, dans les mêmes conditions — que l’irone C'*H*°0 fournit l'irène C'*H*.

L'ionène ressemble beaucoup à l'irène; comme ce — dernier, il possède les propriétés générales des carbures térébenthéniques. Cependant l’ionène et l'irène ne sont « pas identiques; ils sont seulement isomériques, comme le montre l’action des agents oxydants.

Lorsque l’on traite l’ionène par l'acide chromique — en solution acétique, on obtient un mélange de trois | corps :

4° L’acide ionégénogénique C408 - :

2° L’acide ionégénedicarboxylique CREO :

3° Une lactone, lionégénolide C!2H'‘0?.

Si lon remplace l’acide chromique par le permanganate de potasse, les deux acides suivants Pros | naissance :

4° L’acide ionégénonetricarboxylique C13H*?0' ;

2° L’acide ionirégénetricarboxylique C'?H'70°. |

Ce dernier acide est identique avec celui dont. nous avons parlé à propos de l’iréne et qui s'obtient. comme produit final dans l'oxydation de cet hydrocarbure. 4

Donnons enfin le tableau comparatif des principles 4 constantes physiques de ces deux isomères. |

Irène. Jonène.

P. d’ébullition..... Pecan 11991160 106°-107° H = 9mm H = 10™m Densité a '20° see. 0,9402 0,9338 Indice de réfraction..... 1,5274 1,5244

Constitution de l’ionone et de l’irone. — Ense basant sur tout ce qui précède, voici les formules de constitution

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