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lui , on n’a point constaté la présence de ces sels dans le sang.

Principes immédiats dont l’existence a été signalée dans le sang: Albumine; — fibrine; — hématosine; — gélatine; — urée ; — principes de la bile; — matière colorante jaune;

— acides oléique ; — margarique ; — cholestérine ; — séroline; — graisses phosphorées analogues à celles du cerveau;

— matières extractives.

Nous avons étudié précédemment les matières les plus importantes du sang, fibrine, albumine , etc. ; il nous reste à décrire un principe qui sert pour ainsi dire à le caractériser, Y hématosine.

Hématosine (matière colorante du sang). — Ce corps a été étudié par un grand nombre de chimistes. Voici , d’après M. Le Canu, comme on le prépare. On verse goutte à goutte de l’acide sulfurique dans du sang humain privé de fibrine , jusqu’à ce que le mélange se prenne en masse. On délaie cette masse dans l’alcool , on la presse fortement, puis on fait bouillir le résidu de couleur brune dans l’alcool légèrement acidulé. Ces solutions alcooliques sont saturées par l’ammoniaque et filtrées , évaporées ; puis le résidu est épuisé par l’eau , l’alcool et l’éther, puis repris par de l’alcool contenant 5 pour cent d’ammoniaque. Les solutions sont évaporées; le résidu, lavé à l’eau distillée, constitue l’hématosine : c’est une substance solide, sans odeur, sans saveur, terne et de couleur brune, quand elle est obtenue comme il vient d’être dit; d’un éclat métallique et d’un noir rougeâtre , quand elle est obtenue par l’évaporation au bainmarie de sa solution alcoolique ammoniacale.

L’eau , l’alcool faible , l’alcool concentré , l’éther sulfurique, l’éther acétique, l’huile essentielle de térébenthine, ne la dissolvent ni à chaud ni à froid.

L’eau , l'alcool et l’éther acétique , chargés d’une très minime quantité d’ammoniaque , de potasse ou de soude caustique , la dissolvent aisément , et se colorent en rouge de sang.

Cette matière contient du fer en proportion constante et très considérable. M.Le Canu a démontré que 100 parties d’hématosine donnent , par la calcination, 10 parties de peroxide de fer, et ces proportions se retrouvent dans le sang d’individus différents.

Sous quel état le fer se rencontre-t-il dans l’hématosine?

On ne peut former à cet égard que des conjectures ; la plus probable est celle de M. Berzélius , qui admet que le fer s’y trouve à l’état métallique , qu’il constitue un de ses éléments , de même que Te phosphore , aussi bien que l’oxigène, que l’hydrogène, que le carbone, constituent un des éléments de la matière grasse du cerveau.

Mode d'arrangement des principes du sang. — Le microscope nous montre que le sang est composé d’un liquide au milieu duquel nagent des globules. Ces corps ont été étudiés par un très grand nombre de naturalistes. Ces globules sont généralement considérés comme offrant des formes et des dimensions différentes dans les différentes espèces animales , semblables dans les mêmes espèces. Cependant, si l’on compare les mesures des globules de l’homme données par divers micrographes, on voit qu’elles diffèrent beaucoup entre elles. D’après MM. Prévôt et Dumas leur dimension égale 1/338 de ligne.

On a beaucoup discuté sur la nature des globules , et il s’en faut que l’on soit bien d’accord à ce sujet. D’après M. Denis , ils ne seraient autres que l’hématosine ellemême. D’après M. llaspail , ils se composeraient essentiellement d’albumine dans un état particulier. D’après M. Éverard Home , ils seraient formés d’un sphéroïde central , que l’hématosine , dans l’état de vie , envelopperait sous forme de vessie membraneuse.

M. Le Canu admet que les globules renferment au moins trois substances, de l’hématosine , de l’albumine , de la fibrine. Ce sont , d'après lui , des sphéroïdes formés extérieurement d’une pellicule fibrineuse , remplie intérieure-