‹ Chimie organique fondée sur la synthèseChapitre 42 sur 265 · IV. Acide glycéri tri tartrique · texte numérisé non relu

IV. Acide glycéri tri tartrique

Cet acide est quadribasîque; sa capacité de saturation correspond à la proportion d'eau éliminée dans sa formation.

On l'obtient : i** en chauffant l'acide glycériditarlrique avec quinze fois son poids d'acide tartrique; ?" en chauffant la glycérine avec vingt fois son poids du même acide. Dans les deux cas, on maintient la température à i4o degrés pendant trente heures.

La purification des sels et leurs propriétés sont encore semblables à celles des corps précédents.

Le sel calcaire renferme C*® H** Ca* 0*^

Le sel barytique renferme C® H** Ba* 0^*

COMBINAISONS FORMÉES ENTRE l'aCIDE SULFURIQl'E ET LA GLYCÉRINE.

Un seul composé a été obtenu, c'est l'acide glycérisulfurique, monobasique, lequel répond à la première série. On peut également concevoir l'existence d'un grand nombre d'autres combinaisons encore inconnues, mais dont il est facile de prévoir les formules, et notamment celle de divers autres composés acides, des composés neutres, enfin des composés formés par l'acide sulfurique anhydre. Ces derniers pourront d'ailleurs être impropres à régénérer la glycérine, isomériques avec les précédents et analogues à l'acide éthylènosulfurîque et au benzinosulfuride.

L'acide glycérisulfuriquc paraît avoir été rencontré parmi les

COMBINAISONS DE LA GLYCÉRINE AVEC DIVERS ACIDES. Il5

produits naturels; il est probable qu'il n'y préexiste pas, mais qu'il est le résultat de quelque dédoublement analogue à celui qui donne naissance à l'acide glycériphosphorique.

Acide glycérisulfuriqiie (i) : .

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