‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 107 sur 227 · mai · texte numérisé non relu

mai

Poids absolu. relatif.

Feuilles 0,008 i8,i

Tige 0,004 >2»2

Racines 0,003 1 1 ,0

Inflorescences 0,0 0,0

Albuminoïdes dans la plante totale 0,013 i/|,6

Poids de la plante 0,087 100,0

Les principes albuminoïdes sont très abondants dans la plante totale, et ils abondent à la fois dans ses diverses parties, surtout dans les feuilles. A cet égard, c'est toujours le même étatchimiqueinitialquedans les autres végétaux étudiés.

Débuis de la floraison.

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